醫生提醒：養生酸梅湯不可隨便配制飲用

2023-09-16 08:01 admin

近段時間，在短視頻平台上掀起了一陣配制飲用養生酸梅湯的“熱潮”。那么養生酸梅湯是否適用於所用人飲用呢？養生酸梅湯跟市面上的酸梅湯飲品有什么區別呢？來看看專業醫生的建議。

據了解，酸梅湯的原料民間流傳了好多個版本，但基本離不开烏梅、陳皮、山楂、甘草這幾種藥食同源的材料。從藥物組成來看，酸梅湯主要由有酸味和甘味的中藥材組成，中醫學認爲“酸甘化陰”，所以酸梅湯具有生津養陰的效果。如再加上適量的冰糖，酸梅湯就成爲了酸甜可口的中醫養生茶飲。因此深受大家的喜愛和歡迎。

市中醫醫院治未病科醫師 歐小婷：從配制來說的話，像外面藥房、我們醫院都是用中藥飲片來進行配對配伍的。像外面賣的一些酸梅湯飲品可能會用酸梅湯粉勾兌的話，會添加一些添加劑和過多的糖，喝起來比較甜。

醫生表示，專門配制的酸梅湯飲用後會有藥效的作用，但並不適用於所有人飲用，且不可“貪杯”。

市中醫醫院治未病科醫師 歐小婷：每個人不一定都適合喝酸梅湯，一般是在比較炎熱、暑天的情況下喝得比較多，生津止渴的。所以還是不建議大家跟風網上的那些網紅或者視頻配制酸梅湯。如果有需要的市民，可以找專業的醫生來辯證後（再決定是否）服用酸梅湯。

醫生提醒，腸胃敏感人群要慎喝冰鎮酸梅湯，容易引發腸胃不適或腸胃疾病。另外，酸梅湯大多加入白糖或冰糖熬制，對於痰溼質的人群來說，飲用這類甜食太過容易滋膩，影響脾胃運化，加重痰溼症狀。糖尿病人群和肥胖人群、胃酸分泌過多者、女性經期乃至產前、產後以及小兒脾胃較弱的情況，也不宜多飲用，均不宜飲用。目前正處於在白露節氣之後，養生重點應放在養陰潤燥方面，可用梨子、銀耳、百合、麥冬、石斛等養陰潤肺的食物藥物來進行秋季的養生保健。

文字：聶林晴

攝像：陳偉良

通訊員：黃豔豔

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標題：醫生提醒：養生酸梅湯不可隨便配制飲用

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