剛剛過去的一周多時間裏，“醬香拿鐵”成爲最具話題度的熱詞，它從一开始便跳出了白酒圈甚至快消圈，上升爲社會熱點事件，再次刷新了大衆對白酒傳統形象的認知。

一段時間內，一杯帶着醬香味兒的瑞幸咖啡，成爲了大衆手中的社交工具，破圈效應遠超預期。隨即，大量網友也开始喊話各個酒企，期待更具驚喜感的聯名動作。

近日，水井坊和冰淇淋黃金標准締造者哈根達斯聯袂推出了中秋禮盒，繼續爲這波白酒跨界風潮增溫添勢。據參與了首輪品鑑的朋友反映，這些個性十足的冰淇淋裏，還真能夠品出濃香味道。

“中國白酒第一坊”搭配冰淇淋界的勞斯萊斯，讓這份“高端濃香酒心冰淇淋”的熱度迅速升溫，被稱爲橫空出世的中秋禮盒頂流。而因爲水井坊的這次跨界聯名，相信一大批消費者也將迎來人生中的“第一次微醺中秋”。

可預見的是，今年的酒圈還將跨界不息、聯名不止，它們將和近期茅台、水井坊的大膽嘗試一起，繼續拉近更多圈層和消費者與白酒的距離。

水井坊X哈根達斯

“酒中美學”的又一次具象化呈現

一位體驗嘉賓告訴糖酒快訊：“這次水井坊白酒和哈根達斯冰淇淋的融合，既保留了水井坊的獨特風味品質，也融入了哈根達斯的綿綢口感，給市場帶去了一種全新的、別樣的奇妙體驗。”

據了解，這套以“酒中美學·美滿中秋”爲主題的中秋禮盒，內含七枚月餅形狀冰淇淋，包括夏威夷果仁味、經典牛乳味和草莓味，蕴含其中的酒味夾心是定睛之筆，在綿密細膩與絲滑豐盈的基礎上，將整個冰淇淋的口感層次度進一步提升。

在水井坊首席市場與數字商務官周苑忻看來，此次跨界合作，是中國白酒第一坊和冰淇淋黃金標准的締造者強強聯合，是600年濃香與非凡味覺體驗的一次大膽碰撞。

而在向消費者傳遞美滿中秋、月圓人圓的美好節日祝福外，水井坊與哈根達斯的中秋聯名禮盒，還承載着消費者對美好生活的期待和向往。

因爲此次和哈根達斯的夢幻聯動中，我們能夠很精准地看到水井坊“酒中美學”理念貫穿始終，無論是月餅禮盒從外到內的設計元素和細節，還是每枚月餅層次豐富的口感，都能滿足消費者對藝術美、風味美的深層次、個性化需求。

通用磨坊集團中國區哈根達斯事業部負責人陸龍海將此次合作視爲跨越古今、中西的“浪漫對話”，也是對現下多元化的消費趨勢的洞察。

水井坊與哈根達斯從傳統中國文化中汲取靈感，將高端濃香白酒典範與嚴選制作的高端冰淇淋加以融合，是對經典不斷創新的基礎上，詮釋佳節圓滿意象。

一位行業人士表示，“水井坊與哈根達斯這對組合契合度高、調性也十分匹配，能夠通過跨界合作爲各自加分，不僅給中國白酒業帶來了非常好的跨界樣本，也給今年的中秋帶來了一款別樣的中秋禮盒。”

白酒本無界，跨出新未來

前有茅台的“美酒加咖啡”，後有水井坊的“濃香冰淇淋”，它們都再次說明，白酒擁有非常強的塑造空間，也有着充滿想象力的探索方向。

這波茅台、水井坊掀起的跨界聯名風潮，再次將我們的視角拉回到白酒年輕化、時尚化，以及新消費環境下，品牌的創新表達與塑造升級等議題上來。

事實上，白酒的跨界聯名之路很早便已經开啓，糖酒快訊在過去幾年也進行了很多報道和解讀，這個過程中我們清晰地發現：白酒企業在對待跨界聯名這件事上，變得越來越系統化、科學化，並且能夠嫁接的資源也愈發豐富。

正如茅台與國民咖啡品牌瑞幸，水井坊和風靡全球的冰淇淋標杆品牌哈根達斯，未來類似的跨界組合還會越來越多，它們帶來的不一樣的碰撞體驗和出圈效果，將讓白酒行業充滿活力。

同時，眼前這些跨界案例，反映了如今酒企在品牌締造上的开放程度和廣闊視野，大家敢於邁出更多的第一步，並將創新性擺在重要位置，這無疑是傳統白酒產業在品牌、營銷端的一種成熟。當然，這更是企業理念的一種與時俱進。

從中國社會的歷史沿襲和生活習慣來看，白酒從來不缺消費場景和消費動機，也十分貼近老百姓的生活，但太多根深蒂固的既有認知，又讓白酒在面對新環境和新需求時，有遠離受衆且後勁不足的危機感。

但放眼長遠，白酒需要在現有的功能屬性之外，通過與各領域資源的充分交互與聯動，融入更廣泛的圈層來豐富自身形象，並順應消費潮流，持續提升與新興消費群體的好感度，保持旺盛的生命力。

我們欣喜看到，被傳統包裹的中國白酒，在汲取歷史底蕴與傳承精神的基礎上，正在精雕細琢自己的形象，並以更具溫度的方式貼近受衆，正如此次水井坊針對中秋佳節的聯名動作，便能夠用品質傳承與創新體驗，來傳遞品牌態度，並以“濃香冰淇淋”中秋禮盒的形式融入更多人生活。

近年來，水井坊圍繞“酒中美學”的探索與开拓，以及與體育、藝術、文化等圈層高頻次聯動，都是助力白酒改變在大衆心中“這么近，那么遠”狀態的最好證明，而這些聯動也同步提升着水井坊的品牌知名度和美譽度。

茅台、水井坊等一衆白酒品牌的積極行動，不斷詮釋着“白酒本無界”的本質，相信未來也還會用創新形式連接到更多空間，正如這枚小小的“濃香冰淇淋”，它帶給消費者的觸動與體驗，必定超越白酒本身的價值屬性，在新的領域激蕩起令人期待的回響。

內容來源：糖酒快訊

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