娛樂 2023.07.15
在白酒釀造過程中,發酵環節至關重要,也是白酒品質的關鍵環節,今天酒皇叔和大家分享一下發酵過程中出現的幾種異常及挽救方法。 一、冷反燒:在裝缸時,配糟攤晾過久,極易感染雜菌,以致從吹口逸出的二氧化碳氣體...
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