娛樂 2024.12.15
羊肚菌桃仁 這是一道解膩菜,將高檔原料羊肚菌與家常的乳瓜、桃仁搭配,既顯檔次,又提升了毛利。其中桃仁、乳瓜的加工方法很特別,汆燙後放進冰水,與鮮薄荷葉一同浸泡,走菜前再拌入薄荷醬,爲宴席帶來一抹清新。...
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