娛樂 2023.06.28
任誰都不能阻擋,歷史前進的車輪! 1982年2月25日至29日,北京召开了一次名爲“全國濃香型白酒標准工作座談會”的會議,當時參加此次會議的,都是國內濃香型白酒企業的“領頭羊”。 一共有12個單位,分...
娛樂 2024.05.04
在全國名優白酒中,尤以濃香型曲酒的優質品率(即名優酒比率)最低,一般只有15%-25%,有的廠甚至在10%以下。因此,如何提高濃香型曲酒的優質品比率,已成爲白酒工業的主攻重要課題。 (1)適當提高制曲...
娛樂 2024.07.23
在白酒的世界裏,常常會聽到特曲、大曲、二曲等術語,這些名詞代表了不同類型的白酒。要想品好酒,理解這些冷門知識非常重要。本文將爲您介紹特曲、大曲和二曲的含義,幫助您更好地了解白酒的分類和鑑賞。 1、特曲...