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香腸灌好後，“曬幹”還是“風幹”？很多人搞錯，難怪會發黴變臭
娛樂 2023.12.03
導讀：每年12月後，菜場是最熱鬧的地方，特別是灌香腸的地方，一天到晚都有人排，只要從灌香腸的地方走過，就有一陣的酒香味，真是恨不得馬上回家炒上一盤香腸喫。而中國也是香腸最早食用的國家之一，據《故都食物...
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灌香腸時，10斤肉放多少鹽合適？牢記一個比例，香腸鹹香入味，久放不壞！
娛樂 2023.12.13
導讀：昨天在後台，有位粉絲說前幾年都是在菜場灌的香腸，他們都是用的袋裝調料，而且灌1斤就得6元錢，感覺太貴了，味道也不是自己喜歡的，所以希望我能出一期香腸專用香料和灌香腸的完整做法！其實自己在家灌香腸...
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