教你自制蜂蜜柚子茶，好喝不貴，每天一杯，嗓子舒潤

2023-09-09 20:07 admin

入秋了，又到了柚子上市的季節。柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，它含有豐富的維他命，是檸檬和橙子的三倍，還有預防感冒的作用，除了當水果喫，做成蜂蜜柚子茶是個不錯的選擇。可是超市裏柚子茶的價格不便宜，1瓶起碼要40塊，而且還會有添加防腐劑，自己做健康又美味。

自己在家做好一罐美味養顏的蜂蜜柚子茶，想喫的時候用勺子取一勺，就着溫水衝一杯，喝起來不僅心曠神怡，而且還有美容養顏，生津止渴的效果，秋冬季節喝再適合不過了！

【材料】：柚子1個、冰糖50克、蜂蜜適量

【做法】：1、先用水衝一下柚子，然後抹上鹽，搓到聞到柚子皮的香味後衝洗幹淨；

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2、把柚子皮削下來，去掉厚厚的白色部分，然後切成細絲；

3、用鹽水浸泡過夜；

4、擠幹水，把柚子皮放入鍋中煮开2分鐘，試下味道，不苦即可，苦的話在泡一次水擠幹；

5、把柚子肉取出來，仔細去白色的皮或筋，皮入茶會苦哦~

6、把部分柚子皮和肉都放入鍋中，倒入沒過材料的水量，放入冰糖煮开；

7、大火煮开後轉小火翻炒煮到差不多幹水；

8、關火放涼至40度左右，倒入蜂蜜；

9、攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了；

裝入密封罐入冰箱保鮮層存放，喝的時候用溫水衝一下即可，冰糖的甘甜帶着柚子清香微苦沁入心脾，

【小提示】：

1、將柚子皮裏的白色厚厚的瓤，要盡量處理幹淨，這樣沒那么多苦味；

2、柚子皮切絲，柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味，一般孩子都能接受的；

3、冰糖和蜂蜜用量可根據個人口味有所增減

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標題：教你自制蜂蜜柚子茶，好喝不貴，每天一杯，嗓子舒潤

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