立秋之後多讓老公喫這道菜,補腎固精,強身健體,做法超級簡單
2023-08-13 08:00 admin
今天要說的菜其實就是韭苔,韭苔是什么呢?就是韭菜長老了之後中間長出可以开花的一個小莖,不過一定要趁嫩的時候喫,如果稍微早一點或者晚一點,味道都會不好,接下來就教大家這道菜的具體步驟。
韭苔一把清洗幹淨,之後控幹瀝水切小長段備用,備注一些裏脊肉,切成條之後加入適量的料酒,生抽和澱粉攪拌均勻靜置十分鐘,起鍋熱油,一定要熱鍋涼油下肉,炒到肉質稍稍變白,加入切好的韭苔,撒上少許的鹽,大火快速翻炒個一兩分鐘即可,中間不用再加任何的調料即可出鍋。
這其實算是一道快手餐了,只要有食材,分分鐘就搞定了,而且如果隔三差五的就喫一次韭苔不僅能健胃提神,還能潤腸通便,尤其是起到了一個強身健體,增強耐力的食療作用,而且韭苔還有一個名字“洗腸草”,所以也非常受人們的喜愛。
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