巧克力是葡萄酒天作之合的搭配嗎?
2023-08-03 20:01 admin
當談到葡萄酒搭配時,奶酪是傳統的葡萄酒搭配的最愛,除奶酪外,巧克力確實也不錯哦。如果你從未嘗試過葡萄酒和巧克力搭配,我們就不能打开軟木塞,打开巧克力,然後走嗎?我們能不能像談論奶酪一樣談論巧克力,當然,我們可以,但是我們應該如何更好地搭配享受美味的巧克力和美酒呢?來自雲倉酒莊雷盛紅酒分享如下:
像肉和奶酪一樣,各種的巧克力也有着不同的風味結構來補充某些葡萄酒。正因爲如此,你可以通過使用我們在本文中與你分享的一些技巧,你可以做出明智的決定,將你發現的有趣的新葡萄酒和有趣的新巧克力結合起來。
啊,牛奶巧克力,甜美、順滑、入口即化,有時甚至會融化在你的手中。有了這種令人愉悅的甜味,您可以與我們的一些甜白葡萄酒搭配,如:
雷司令葡萄是一款德國白葡萄酒,帶有淡淡的甜度,帶有柑橘皮、柑橘、蜂蜜和桃子的味道。這款輕盈而充滿活力的葡萄酒帶來了些許甜度和酸度,與牛奶巧克力完美融合,就像一束清新的小束在上面。這種葡萄酒主要產於德國、阿爾薩斯、法國和奧地利,但也有很多來自華盛頓州的優質雷司令。
莫斯卡托·達斯蒂酒體輕盈,帶有荔枝、桃子、酸橙和橙子的味道,使其成爲一款含有足夠天然甜味的甜酒,尤其是與牛奶巧克力搭配時。
香檳幾乎對任何食物都有效,理想的搭配通常取決於你得到的甜度。超幹和幹,半幹和半甜都將提供不同程度的甜味來補充巧克力。
黑皮諾葡萄酒就像香檳一樣,它用途廣泛,有着驚人的搭配潛力。一款果香濃鬱、中度至輕度酒體的黑皮諾可以帶來櫻桃、微妙的香草、甚至肉桂的味道,是牛奶巧克力的天然伴侶。
布拉謝托·達奎酒體輕盈,充滿甜味。這款酒充滿了覆盆子糖漿的味道,爲你能找到的最好的牛奶巧克力提供了另一個完美的搭配。
來自雲倉酒莊雷盛紅酒分享在尋找理想的搭配時,你也可以品嘗較幹的紅葡萄酒。來自新世界的黑皮諾非常適合搭配,混合了水果的酸味和奶油巧克力的味道,簡直是天作之合。紅寶石港口增加了牛奶巧克力的絲滑性質豐富和光滑的甜味,給你頹廢極樂的美好時刻。
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