李子都有什么功效？在食用時都要注意什么？

2023-08-03 08:01 admin

李子又叫李實、嘉慶子，爲薔薇科植物。分布廣，南起廣東，北至黑龍江，西起西藏、新疆，或至沿海各省均有栽培。以豔麗顏色分有紅、紫、黃、綠等多種，有外青而內白的，有外青而內紅的，風韻各異，逗人喜愛。

李子對肝病雖有較好的保養作用，但應食之有度，才能對健康有百利而無一害。李子性寒，所以腸胃消化不良者應少喫，否則食用過量會引起輕微的腹瀉。李苦澀者不能食用，不沉水者有毒，亦不能食。《本草綱目》還稱李不能與雀肉、蜂蜜同食。俗話說“桃養人，杏傷人，李子樹下擡死人”，說的就是這個道理。多食李子會使人生痰，助溼，甚至令人發虛熱，幫脾胃虛弱者宜少喫。

李子核仁中含苦杏仁苷和大最的脂肪油，有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進幹燥大便的排出，同時也具有止咳袪痰的功效。

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李子具有清熱生津、活血解毒、利尿消腫的功效。對於有口渴咽幹、小便不利及孕婦水腫等症狀的孕媽來說，適當喫點李子也有緩解作用。

李子生痰、助溼，故脾胃虛弱者、胃酸過多者、胃及十二指腸潰瘍患者、體虛氣弱者不宜多食。腸胃消化不良者應少喫，食用過量會引起輕微腹瀉;李子含有氫氰酸，多食會引起中毒。未成熟而苦澀的李子不可食;李子忌與獐肉、雀肉、蜂蜜、鴨蛋一同食用。