網紅蛋糕,松軟細膩高顏值,每一口都超好喫

2023-07-29 08:01 admin


網紅蛋糕

原料:戚風蛋糕、杏仁片、奶油、白糖、鹽、芝士、酸奶、白糖、蛋黃、玉米澱粉、牛奶。

做法步驟:

第1步、准備好食材,有一部分忘記拍照了。

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第2步、芝士放入容器中加鹽和白糖隔熱水融化攪拌均勻。

第3步、放入淡奶油拌勻。

第4步、加酸奶拌勻,蓋保鮮膜放一邊備用。

第5步、蛋黃加白糖攪拌均勻。

第6步、加入澱粉拌勻。

第7步、牛奶放入鍋中煮开。

第8步、把煮开的牛奶倒入蛋黃中,一邊倒一邊攪拌。

第9步、把牛奶蛋黃糊倒回鍋中,小火一邊加熱一邊攪拌,如圖形狀即可。

第10步、把之前做好的芝士醬和剛剛做好的卡仕達醬放在一起攪拌均勻。

第11步、蓋保鮮膜放涼後裝入裱花袋備用。

第12步、烤箱160°烤10分鐘到15分鐘

第13步、用刀子在蛋糕裏面劃一圈。

第14步、用裱花袋擠醬。

第15步、擠好的醬。

第16步、撒上杏仁片篩糖粉完成。

來自美食天下最初的最美的作品。

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標題:網紅蛋糕,松軟細膩高顏值,每一口都超好喫

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