消費者的冬季“果籃”更豐富了

2024-12-24 20:10 admin


車釐子降價,熱帶水果熱銷——

消費者的冬季“果籃”更豐富了

進入12月下旬,氣溫下降,水果市場卻升溫明顯,來自海內外的各種時令鮮果大量湧入市場,豐富居民的選擇。

車釐子是冬季水果市場裏的“明星”。近幾周,進口車釐子價格多次下調,掀起了一股消費熱潮。

走訪北京市內多家水果商超發現,車釐子貨架前大多貼有“驚喜價”“直降”等促銷標識,引來不少消費者駐足挑選。北京市民孫女士最近一直在關注車釐子的價格,她說:“今年車釐子的價格普遍比去年要低一些,而且降價較快。像JJJ級別的車釐子,我記得一周前一斤大約要150元,現在100元左右就能买到。”

貨源充足促使今年進口車釐子價格明顯下降。據了解,得益於產區氣候條件的優越及種植面積的擴大,今年智利車釐子迎來了一個豐收年。智利水果出口商協會預計,2024-2025產季智利車釐子出口量將比上一季增長59%,共計出口超過1.3億箱5公斤裝車釐子,相當於65.79萬噸。其中,超過90%的智利車釐子將運往中國市場。

運輸渠道的拓展,帶動車釐子價格持續下跌。一家水果賣場的相關負責人介紹,目前市場上銷售的車釐子大多是通過空運抵達中國國內,運輸成本相對較高。最近幾天,經由海運的祕魯車釐子陸續抵達廣州等港口。未來伴隨海運數量的增加,預計到新年前後,車釐子將迎來上市高峰期。屆時,價格還會有明顯降低,口感也會更加甜美。

盡管已進入冬季,但榴蓮、椰子、火龍果等熱帶水果仍活躍於市場,消費者喜愛不減。

在北京新發地水果批發市場內,榴蓮售賣區域格外熱鬧。“現在榴蓮已經是四季水果了,別看是冬天,來买的人可不少。”攤主說。與以往泰國榴蓮“一枝獨秀”的局面不同,越南榴蓮也开始在中國市場嶄露頭角。據了解,由於越南榴蓮收獲季節較長,幾乎全年不間斷的穩定供應填補了泰國榴蓮季節性供應的空白。自2022年9月越南成爲第二個獲准向中國出口鮮榴蓮的東盟國家以來,越南榴蓮在中國市場的份額逐年擴大。數據顯示,2024年上半年,中國已成爲越南榴蓮的最大出口市場,出口額達12.2億美元,較去年同期相比,增長了46%,佔越南榴蓮出口總額的92.4%。

“一入冬,我家就愛买些桂圓、柚子、火龍果等水果,豐富一下果盤,現在冬天喫到這些熱帶水果也不稀奇了。”70後消費者吳先生說。

從越南的鮮榴蓮到廣西隆安的火龍果,再到福建平和的琯溪蜜柚,隨着現代農業技術的發展和供應鏈及物流體系的完善,這些熱帶水果正逐漸打破季節的束縛,爲中國消費者在寒冷的冬季帶來“甜蜜”的享受。

面對愈發豐富的冬季“果籃子”,消費者的選擇偏好也發生了變化。

不少消費者看重水果的營養價值。“冬天比較寒冷幹燥,容易上火,我會比較傾向於選一些維C含量、纖維素含量高的水果,比如梨、獼猴桃等,有助於滋潤肺部,增強免疫力。”90後“養生達人”小石說。

水果的儲存便捷性也是消費者購买時的重要考量因素。“砂糖橘不怕凍,皮薄肉甜,還很好剝,一口一個,很方便在宿舍囤着喫。”00後大學生小陳是砂糖橘的“粉絲”。柑橘類水果憑借其豐富的營養價值、相對親民的價格以及易儲存和食用的特性,一直以來都是秋冬水果市場的寵兒。北京市某水果店店主表示,隨着柑橘類水果供應量增加和價格回落,預計未來幾周內市場上將“又是橙黃橘綠時”。

隨着供應鏈優化,物流提速增效,水果流通範圍不斷擴展,越來越多高品質、高性價比果品湧現在全國各地,促進冬季水果市場的繁榮。(王坤垚)

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