優漫小劇場 | 老少皆宜喝早茶

2024-12-20 08:01 admin


優漫小劇場 這裏“劇”好玩

優漫小劇場之老少皆宜喝早茶

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早茶是漢族傳統社交飲食習俗,其中廣州早茶最具代表。相傳清朝年間,廣州有一家名爲“一釐館”的小茶館,館內設施簡陋,只供應簡單的茶水糕點,因此生意慘淡,茶館掌櫃更是一籌莫展。

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佟掌櫃和三位孩子在茶館門口招攬客人,可是好久了一個人也沒有。沒過一會,突然好像有客人來了。

原來是知府夫人趙夫人和她的孩子外出遊玩,恰巧經過了小茶館,不一會兒功夫,阿強和阿勇將茶和點心制作完成,端給了客人。

趙夫人和康兒喝了一口茶,又嘗了嘗茶點,他們覺得點心太難喫啦,他們一口也喫不下。

就這樣,他們結完账後就離开了,阿勇和阿強來收拾桌子時突然發現趙夫人的包裹丟在了店裏,裏面竟然還有一塊寶玉!

於是,他們把此事告訴了佟掌櫃,佟掌櫃覺得他們一定沒走遠,就追了出去。

茶館的三位小夥計,拿着這塊價值不菲的玉石外出尋找趙夫人,而趙夫人已經來到廣州最厲害的名廚劉大廚的家中。

劉大廚聽說了他們去的茶館點心不好喫,他決定帶着他的兩位弟子來到小茶館傳授茶點制作技法。

就這樣,小茶館憑借美味的茶點,生意好了起來,漸漸的當地百姓也喜愛上了喝早茶和喫點心這種飲食方式,時至今日,廣州早茶中茶水已經成爲配角,茶點卻愈發精致多樣,成爲人們休闲生活中一大特色。

12月20日晚20:05

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《優漫小劇場》中華美食系列

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