一碗面一杯水，教你一學就會在家炸油條方法，無礬無害無添加
2024-12-17 08:01 admin
在繁忙的都市生活中，每個人都在尋找一絲慰藉和溫暖。對於我來說，這份溫暖往往來自於一碗熱騰騰的面條和一杯清水，簡單卻充滿家的味道。今天，我想與大家分享一個特別的食譜——在家炸油條的方法，無需添加任何化學添加劑，讓你在享受美食的同時，也能保持健康。
記得那是一個寒冷的冬日早晨，窗外飄着細雪，整個世界都被一層薄薄的白紗覆蓋。我蜷縮在溫暖的被窩中，卻無法抗拒那股來自廚房的香氣。媽媽正在廚房裏忙碌着，她的身影在蒸汽中若隱若現，手中翻飛的是一根根金黃酥脆的油條。那一刻，我知道，這就是家的味道。
長大後，我开始嘗試自己制作油條。經過無數次的嘗試和失敗，我終於掌握了一種無礬無害無添加的炸油條方法。現在，我想把這個方法分享給大家，希望你們也能在家中感受到那份簡單而純粹的幸福。
首先，我們需要准備一些基本的食材：面粉、酵母、小蘇打、鹽和溫水。將面粉、酵母、小蘇打和鹽混合在一起，慢慢加入溫水，邊加邊攪拌，直到形成一個柔軟的面團。然後，將面團蓋上溼布或保鮮膜，放在溫暖的地方發酵約一個小時，直到體積膨脹爲原來的兩倍大。
接下來，將發酵好的面團取出，輕輕揉搓排氣，然後切成適當大小的小段。取兩個小段，疊放在一起，用筷子在中間壓一下，形成油條的形狀。
最後，將油條放入預熱至180度的油鍋中，小火慢炸至金黃色即可撈出瀝油。搭配一碗熱騰騰的豆漿或粥，就是一頓完美的早餐了。
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標題：一碗面一杯水，教你一學就會在家炸油條方法，無礬無害無添加
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