名酒武陵,找到了適合自己的發展之路|酒業傳承與創新榜
2024-12-06 08:03 admin
出品丨雲酒視界
“中華名酒,源遠流長,斯脈千年,皎燦於今。昔有名酒會評,共歷屆五,止於己巳。今值甲辰,青龍騰躍,時有大匠爲領,群賢再集,以見名酒品重,氣象更新。”
11月22日,在AIIC2024酒業創新與投資大會現場,包含武陵酒在內的17家中國名酒、創新名酒企業共同發布《名酒傳承與創新宣言》。
35年前,一場被譽爲史上最嚴格的評酒會在全行業關注中拉开帷幕。此次評酒會不僅選拔出了代表中國白酒行業最高水平的評委隊伍,也選拔出了代表中國白酒最高水平、最高品質的武陵酒等十七大名酒。
時隔35年,在11月22日的中國名酒傳承與創新大會暨“回味&品味”酒業傳承與創新榜全球發布活動現場,武陵酒登上“回味&品味”酒業傳承與創新榜中國名酒榜單。
35年再回味,35年再品味,而武陵酒名酒之名,並不能夠簡單用時間來衡量。
█ 更高的標准,更好的品質
武陵酒首次成爲中國名酒只用了16年時間。
“出道即巔峰”是鞭策,是市場給與的肯定,同時也對品牌提出了更高要求。
回首看看第五屆全國評酒會評選出來的中國十七大名酒,一路高歌猛進的品牌寥寥無幾,武陵酒也曾沉寂過一段時間,但它的堅持與自我超越精神總讓消費者安心,而歷代武陵人所做的一切,都指向了品質。
武陵酒的名酒品質,來源於從一开始他們就不是簡單的復制,想着要“做得再好些”,於是有了武陵酒從師法茅台到三勝茅台的故事。
在成爲中國名酒的35年時間裏,武陵酒始終把品質作爲發展的落腳點和出發點,以更高標准,更高品質來回饋消費者。
從整粒泡糧,到高溫制曲與高溫堆積;從“5+1+1+3”儲酒模式,到地下酒窖五年陳化;從多輪次多年份盤勾工藝,到四級品嘗機制;從泛標准,到真標准……武陵酒品質創新貫穿了從原料精選到成品出廠的每一個環節。
武陵酒的持續創新,在不斷變化的市場中始終保持活力,不斷的挖掘和滿足消費者需求,這是武陵保持市場競爭力的祕訣,也是其對“中國名酒”稱號做出的回應。
中國酒類流通協會會長王新國表示,由傳承與創新“雙核驅動”的酒業第四次跨越發展,已經开啓。
中國酒類流通協會祕書長秦書堯表示,自2023年以來,酒業進入新一輪調整周期,酒業未來高質量發展的路徑,有待進一步探索。
再看“回味&品味”酒業傳承與創新榜組委會對中國名酒的頒獎詞:“中國名酒,於時代的浪潮裏,是破浪之舟,綻放出與時俱進的華彩,引領中國酒業守正創新。”
這意味着,武陵酒,要开啓新徵程了。
█ 武陵酒有了新徵程
不似初遇時的年少成名,如今武陵酒更加行穩致遠。
在AIIC2024酒業創新與投資大會上,湖南武陵酒有限公司運營總監譚立霞接受了酒業創新與投資大會組委會的專訪。
▎譚立霞
她表示,武陵酒已經找到了一條適合自己的發展道路,通過分析和優化直銷模式,確保了渠道的良性布局,並維持了產品價格的穩定,同時對價格波動採取了有效措施,強化其在中高端市場的清晰定位。
“盡管擁有名酒的光環,但武陵酒的知名度相對較低,對此公司致力於在消費者中樹立口碑,並將品質視爲生命线,對每一屆管理團隊都嚴格要求落實。”
此前,張毅超也曾表示,35年前評委們的高度評價爲武陵酒的發展壯大提供了契機;35年後,大家再次關心武陵酒,提出了許多寶貴的建議,公司將認真思考並記錄。
這些年,武陵酒一直在做困難但正確的事情,堅持做到極致,以確定性解決不確定性,不管市場如何變化,都堅持把酒的品質做好,期待得到更多消費者的認可。
▎武陵酒下沙投糧
得益於名酒血統、卓越品質和雄厚產能的共同推動,武陵酒已經踏上了全國擴張的徵途,其產品遍布廣東、北京、山東、河南、福建等多個地區。在這個過程中,“中國名酒”稱號無疑是武陵酒最閃亮的一張名片,更是其堅守品質標准的使命所在。
35年,是一個裏程碑,更是一個新起點。武陵酒將繼續秉持初心,傳承中國白酒的精髓,不斷創新發展,爲消費者帶來更多驚喜。
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