向河南人致敬！

河南，自古就是天下之中，幾千年來的經濟文化中心。

到了現代，更是被譽爲“天下糧倉”，在有限的耕地面積裏，養育了全中國1億多人，還有大量的小麥制成農副產品，銷往全國各地。

河南高考名校錄取難度堪稱全國之最，河南人默默承受着網絡上的“地域黑”，但卻很少還口，河南人承受了太多，所以向他們致敬。

河南的小麥產量居全國前列，而小麥也是白酒制曲的重要原料，按理來說，河南的白酒應該很好，名酒頻出。

在歷史上，確實也是這樣，但是後來，河南好酒逐漸沒落，大多只能龜縮於一地，市場被當地人消化了。

所以就導致一種現象，在河南，沒有一款酒能打通全省，各地喝的酒都不一樣，每一地都有自己的扛把子。

今天我們就來盤點一下各地喝什么酒，你來看看喝得中不中！

平頂山：寶豐酒

十七大名酒之一，主打清香型白酒，在上個世紀，其甚至可以和汾酒齊名，但是近些年來沒落了。

新世紀之初，健力寶一個做飲料的收購白酒廠，結果可想而知，幸好近年來，寶豐有崛起的勢頭，名氣正在逐漸擴大。

在平頂山一帶頗有影響力，大家喝酒只認寶豐酒。

洛陽：杜康酒

酒祖杜康曾在洛陽釀酒，此酒延續杜康釀酒的傳統，於上個世紀，響應國家號召，重新研發杜康酒的釀造方法。

此酒也在新世紀走向沒落，同樣近年來提出豫酒振興战略，才稍有起色，除了洛陽，在省會鄭州影響力也比較大。

三門峽：仰韶酒

仰韶文化是河南人的驕傲，早在一百年前，仰韶遺址被發現，這裏記錄着遠古時代我們祖先活動的軌跡。

仰韶酒就是誕生在這樣的地方，後來开發的產品“彩陶坊”，除了在三門峽，在整個河南省都很有影響力，口碑也不錯。

商丘市：張弓酒

張弓酒可惜了啊。七十年代，我們釀酒還主要以高度酒爲主，但是張弓卻率先研發出38°低度酒，引來茅台五糧液學習。

但是後來酒廠管理混亂，南北廠還有張弓酒業三者牽連不清，導致銷量逐漸下滑，但近兩年有回暖的趨勢，除了在商丘，在其它地市的影響力也不錯

周口市：宋河

也是老十七大名酒之一，曾經的起點很高，也曾經在央視大火過，擁有一定的知名度，但是後來也沒落了。

但是宋河的沒落是最讓人惋惜的，老東家輔仁藥業負債累累，沒辦法，只能把酒廠掙的錢去還債，結果落得酒企成了現在這副模樣。

雖然如此，其在周口人民的心中還是第一的存在。

南陽：賒店

賒店在河南一直都名聲不顯，但是近些年來才逐漸打出名堂，在南陽地區影響力很大。

而且其酒水設計極具中國風，文化元素很濃鬱，一些人甚至將其酒瓶當成收藏品，頗爲有趣。

其它地市沒有什么出名的白酒，市場一步步被其它的白酒蠶食。

比如信陽原本有一款雞公山酒，但是後來就消失了。近年來，市場被白雲邊一步步的蠶食，已經在當地形成一定的規模。

還有省會鄭州，原本是有一款鄭州小酒的，但是現在在超市也見不到它的身影。鄭州聚集了全河南近十分之一的人口，所以鄭州人喝的白酒品牌就比較熱鬧。

平時大家小聚喝個玻汾，西鳳都是很常見，喜歡喝醬香酒的來個國康1935也不錯。

這酒最近在鄭州挺火的，據喝過的人說，這可不是茅台鎮的小酒廠酒，而是正兒八經的私人酒莊釀造的酒。

釀造人是範應華，他曾在原茅台酒廠工作了37年之久，他把釀造茅台飛天的手藝用到了這款酒上。

12987工藝，大曲坤沙，紅纓子高粱一個沒落下。懂得釀酒的朋友自然知道這三個名詞的含金量。

此酒在窖中存放6年才灌裝，出廠就是老酒，深得喜歡喝老酒朋友的喜愛。入口之後，酒體的醇厚味道讓人迷醉。

酒水中的酸甜苦辣在舌尖一一展現，一口下去，喝下的是時間的印記，讓人難以忘懷。

如今，河南的白酒逐漸起勢，在豫酒振興之路上，河南的白酒責無旁貸。

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