柿子得515才好喫

2024-11-20 20:08 admin

柿子，在中醫領域是一味具有獨特藥用價值的果實。

柿子味甘、澀，性寒。其甘味能補能和能緩，有滋補之效；澀味則能收能澀。從歸經來看，柿子歸肺、脾、胃、大腸經。在肺經方面，對於肺燥咳嗽有着一定的緩解作用。當氣候幹燥或人體自身陰液不足，肺部失於濡潤而出現幹咳無痰，或痰少而黏等情況時，柿子的甘寒之性可以滋潤肺燥，減輕咳嗽症狀，起到潤肺止咳之功。

在脾胃經上，柿子雖有滋養脾胃之能，但因其性寒，對於脾胃虛寒者不宜多食。然而，對於胃熱所致的口臭、口幹、牙齦腫痛等情況，適量食用柿子可清熱降火，清瀉胃熱。它可以緩解胃部的燥熱之邪，調節脾胃的陰陽平衡，不過食用過量可能會傷胃陽，所以食用時需把握好量。

在大腸經上，柿子的澀性有助於止瀉痢。當大腸傳導失常，出現泄瀉、痢疾等情況時，柿子的收澀之性可幫助減少腸道的過度蠕動，起到一定的固澀作用。但如果是溼熱痢疾等實證，單用柿子可能並不適宜，需與其他清熱利溼、解毒之藥配伍。

從食療角度，柿子可生食，也可制成柿餅。柿餅上的白霜是柿霜，其味甘，性涼，具有清熱生津、潤肺止咳的功效，對於肺熱燥咳、咽幹喉痛等效果尤佳。柿子還可與其他食材搭配，如和蜂蜜同食，能增強潤肺止咳之力；但要注意不能與螃蟹等寒性食物大量同食，否則寒上加寒，易損傷脾胃陽氣，引起腹痛、腹瀉等不適。中醫對柿子的認識體現了其在維護人體健康方面的多樣性，合理利用則能發揮其藥用價值。

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