零下10幾度,早餐不要出去买了,教你一鍋懶人燜面,飯菜一鍋出
2024-11-04 20:01 admin
隨着冬日的寒風愈加凜冽,清晨的溫度已經悄然降至零下十幾度。這樣的天氣裏,你是否還在爲早餐而發愁,猶豫着是否要冒着嚴寒外出購买?別擔心,今天就來給大家推薦一款既簡單又美味的懶人燜面,讓你在寒冷的冬日裏也能足不出戶,輕松享用熱騰騰的早餐。
准備食材:
面條、白菜、扁豆、洋蔥、大蒜、生姜、大蔥、郫縣豆瓣醬、生抽、老抽、溫水、鹽
具體做法:
1.大家好,今天給大家分享個懶人面條的做法,不用水煮和炒的更香,飯菜一鍋出,就算早餐現做也來得及,首先我們根據家裏人數准備一包面條。
2.洗淨的白菜切成長段,再切成細條,這樣比較容易熟,先放在盤子裏備用。
3.洗幹淨的扁豆切成段。
4.半個洋蔥切成條備用。
5.准備適量的大蒜切成片,生姜切成末,大蔥切成蔥花。
6.鍋裏油熱以後放入蔥姜蒜,先把香味炒出來,加入一勺郫縣豆瓣醬,繼續炒出紅油,再把切好的所有配菜全部倒進來,加入一大勺生抽,一點老抽上色,再加入一碗溫水,水位差不多剛好沒過食材就行,適量的鹽,蓋上蓋子,中火燜兩分鐘。
7.時間到了以後,我們先把湯汁盛出兩勺,再把面條折成兩段,均勻的鋪在菜上面,全部鋪好以後,把剛才盛出的湯汁澆在面條上,蓋上蓋子繼續燜四分鐘。
8.時間到了以後,把面條翻個面,繼續蓋蓋子燜四分鐘,最後用筷子把面條抖散就可以裝盤了。
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