華都酒廠：北京中軸线北端延長线上的唯一白酒企業

2024-10-27 20:04 admin

北京中軸线北端延長线上的唯一白酒企業-華都酒業☟

隨着“攝影記者走進老字號”系列活動的深入开展，攝影記者將鏡頭聚焦在了“北京中軸线北端延長线上的唯一白酒企業”-華都酒業。10月15日，中華環保聯合會生態文化工作委員會常務副主任委員荀永利、北京新聞攝影學會會長胡金喜率拍攝團隊蒞臨華都酒廠，深度體驗華都醬酒的魅力以及華都酒業白酒文化的傳承與弘揚。

在華都酒廠展覽館嘉賓了解華都白酒☟

嘉賓一行先後參觀華都酒業企業展覽館、生產釀造車間、老酒酒窖等廠房,零距離參與華都醬酒的釀造過程，品嘗嫡傳茅台工藝的華都醬酒，並對華都醬酒給予了高度的肯定和大力的贊揚。

一段企業文化牆記載着華都酒廠的前世今生☟

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華都酒廠前身爲1949年4月建立的昌平縣釀酒廠，是北京大型的白酒釀造企業之一，具有深厚的歷史底蕴。酒廠2015年加入北京糖業煙酒集團，2017年加入首農食品集團，成爲旗下企業，並在同年榮獲“北京影響力”評選活動的最具影響力“十大品牌”稱號。華都未來將繼續以弘揚醬酒文化爲己任，致力於將華都醬酒打造成爲中國中高端健康白酒的代表。

生產車間工人檢查發酵池的密封性☟

高品質源於好工藝。自1976年“八大名酒進北京”，華都便得到茅台幫扶，成功研制出嫡傳茅台工藝的華都醬酒，並受到廣泛贊譽，被稱爲“北京小茅台”，時至今日，華都已擁有珍藏近50年的醬香老酒3000多噸。2019年，完全按照茅台標准改造完成的華都酒廠釀造車間竣工投產，華都醬酒的品質得以再上一層樓。

在酒窖企業負責人向記者介紹釀酒流程☟

歷經70余載發展變遷，華都不僅積澱了過硬的生產釀造實力，也積澱了深厚的歷史文化底蕴。時值北京中軸线申遺成功之際，作爲“北京中軸线北端延長线上的唯一白酒企業”——華都酒業，攜手北京新聞攝影學會，共同舉辦了“最美中軸线”攝影作品徵集展示活動，以光影記錄和見證北京中軸线上每一處歷史留下的紋理和痕跡。同時，爲祝賀北京中軸线成功申遺，華都隆重推出承天門酒（12）和北京醬酒·小藍帽，以源遠流長的白酒文化持續爲北京中軸线文化遺產的傳承及傳播注入新的活力，而這也正是傳承中軸线文化的最好見證。

華都已擁有珍藏近50年的醬香老酒3000多噸，有的已經實現私人訂制☟

時代的洪流滾滾而來，唯有長遠的战略規劃和方針指導，方可讓企業立於不敗之地。華都雄厚的生產釀造實力，是邁向成功之門的基石與階梯；將技術營銷作爲企業战略進行考量，則是華都开啓成功之門的關鍵鑰匙。華都酒業總經理朱華接受採訪時表示，華都將秉持極致品質追求，展現立體精神風貌，不斷刷新品質上限，豐富白酒文化和歷史底蕴，爲消費者帶來前所未有的感官體驗。【採寫：戚連民 攝影：戚連民】

調酒師嚴格把控產品質量☟

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標題：華都酒廠：北京中軸线北端延長线上的唯一白酒企業

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