驚豔!內參老酒亮相北京榮寶2023春拍會,馥鬱香酒文化綻放
2023-07-10 19:04 admin
2023年7月1日,北京榮寶 2023 春季藝術品拍賣會圓滿結束。
此次,酒鬼酒參與拍賣的爲52度500mL內參酒(2005年份酒)1瓶、52度500mL內參酒(2008~2013年份酒一套)6瓶。內參酒均於2004年上市,是馥鬱香型白酒中的極品,具有相當高的稀缺性,具備非常高的收藏價值與文化價值。
拍賣品一
拍賣品二
內參老酒享有“液體黃金”的美譽,一亮相便成爲現場焦點,備受收藏者們的青睞。
拍賣一觸即發,內參老酒的出現徹底引燃了現場的熱情。競拍者積極踊躍,在线上同步拍平台的加持下,內參產品被屢屢競價。最終,經過數次舉牌的激烈競拍,52度500mL內參酒(2005年份酒)1瓶以2萬元成交,52度500mL內參酒(2008~2013年份酒一套)6瓶以4萬元成交。
兩款內參老酒以6萬元競價成交,可見其意義深重。事實上,不僅是內參,馥鬱香型老酒的價值也一路被看漲。
而無論是內參還是馥鬱香型老酒,價值都體現在其獨特的收藏價值、飲用價值及文化價值上。
加速上升的收藏價值
“內參好酒,喝一瓶少一瓶。”
內參老酒的價值在白酒收藏界不斷凸顯。
2004年,第一瓶內參酒誕生,這些年來,老酒收藏從小衆圈層逐漸破圈,價值與日俱增。1997年出廠,當時十幾元一瓶的湘泉市場價格現已達幾千元;2008年,四壇2008mL由黃永玉老先生親筆籤名的奧運紀念酒分別拍出了46萬元、58萬元、90萬元、99萬元的高價值,創造了白酒拍賣史上的傳奇;2019年,內參酒首次向全社會溢價徵集內參老酒,而到了2004年,內參酒已經是一酒難求,瓶貯17年後價值可破萬元,總體價值升值了整整20多倍。
“得天獨厚的生態品質、獨樹一幟的馥鬱品類、獨具一格的文化品位,造就了內參酒的高端與稀缺。”正如湖南某著名白酒收藏家所說:內參老酒會一路“加速增值”。
內參老酒頻頻亮相在國內高端拍賣場上,意味着其從商品到藏品的華麗轉型。
2016年,“香飄兩岸—兩岸精品老酒·名酒拍賣會”上,“酒鬼酒建廠六十周年紀念酒”藏品首次公开亮相,受到各大酒類收藏家的激烈競拍。底價78000元,經過舉牌數十次的激烈競拍,“酒鬼酒建廠六十周年紀念酒”最終由資深收藏家林立歡以71萬元收入囊中。
這些年來,內參酒在高端拍賣場上碩果累累。
2017年中國收藏酒高峰論壇上,酒鬼酒1997年香港回歸慶功酒最終拍賣價格爲2萬5千元,2022年保利廈門春季拍賣會上,內參老酒收獲了重磅落錘3萬元的高價值,此次內參老酒在榮寶2023春拍會上更是以更高的價格成交。
老酒,被譽爲“活着的文物”“可以喝的古董”,從民間小衆收藏發軔,如今破圈發展爲拍賣市場的熱門,是消費者對其稀缺與美妙品質的熱捧,同時也代表了白酒行業在收藏細分市場佔據的一席高地。
時間是最好的見證者,內參酒品質及價值逐年提升,歷久彌新。
獨樹一幟的飲用價值
酒鬼酒歷經六十載沉澱,酝釀出一口馥鬱香。老酒脣齒留香,堪爲玉液瓊漿。
老酒的價值體現在其獨特的飲用價值。
2022年,在內參名人堂 · 老酒密友論壇上,國家一級品酒師朱玉品鑑了30年份原漿老酒與2022年52度內參酒後,發自肺腑地感嘆道:“內參老酒‘越陳越香’的高端酒屬性,疊加‘馥鬱香’味蕾體驗,會讓飲用者在感官體驗上得到顯著提升。”
“三香之上有奇香”的馥鬱香型,不僅有以濃清醬爲主體的七類香與味,還擁有典型的蜜香、草木香,形成了酒鬼酒獨樹一幟的風格。
釀造這樣一瓶老酒,需匠心技藝。
內參酒釀造自酒鬼酒獨創的“13526”馥鬱香型白酒釀制工藝。此工藝是傳承湘西千百年的釀造智慧與現代技藝的融合,更是歲月沉澱的傳承與酒鬼匠人的世代匠心。
“1”,整粒泡糧一天一夜,去除灰塵雜質,稀釋單寧增香,讓酒體更純淨。
“3”,行業唯一的清蒸三次潤拌,匠心工藝,酒體發酵更充分。
“5”,蜜曲糖化、堆積培菌、大曲發酵、老糟增香、泥窖生香。歷五重增香,得馥鬱底蕴。
“2”,移位雙輪發酵,香味成分比單輪發酵高數倍,讓香味協調、回味悠長。
“6”,清燒六類取酒。所有酒醅清燒分六類取酒,只爲獲取淨爽口感。酒成之際,馥鬱之香,直似天品。
馥鬱香工藝是中國白酒傳統釀造技藝的迭代升級,富集天下名酒工藝精華,得馥鬱奇香。
復雜的工藝使內參酒中酒分子間神奇變化,醇化老熟,隨着時間的推移,愈發香醇,飲一口下去,脣齒留香。
獨具一格的文化價值
立足於深厚酒文化的酒鬼酒,將璀璨的湘西文明濃縮於杯盞。
湘西自古素有“醉鄉”之稱,湘西人釀酒的歷史之久,已到了無法溯源的程度。
在這裏,“酒神娘娘”悽美動人的傳說在苗族巫師的《酒歌》裏吟唱了數千年;橫穿湘西的母親河被稱爲酉水河,東漢劉溪在《釋名》一書中寫:酒,酉也。酉水河是中國唯一一條以酒命名的河流;流放江南的楚大夫屈原遊走於湘西的醉鄉酒風之中,寫下多則與酒相關的傳世詩篇。
在這裏,正月花燈有“宵酒”,二月有“過社酒”,清明寒食節要辦“祭山酒”,四月八日是牛的生日酒……馥鬱的美酒伴着湘西人的一生。
各式各樣與酒相關的事與物,串聯起酒鬼酒的酒文化。
出自湘西的藝術鬼才黃永玉先生,將“酒鬼”兩字題予他熱愛的湘西美酒,並題字“無上妙品”。酒鬼酒自誕生起,就與文學結下了深厚的不解之緣。
數十年下來,酒鬼酒不忘來時路,將酒文化傳承並發揚。
此次榮寶2023春拍會,作爲文化白酒引領者,酒鬼酒與榮寶齋展开了系列深度合作,選取榮寶齋館藏大師名作,推出了 “內參酒-福祿雙全”及“內參酒-竹入青雲”兩款重量級文創產品。這一舉措开啓了白酒行業高端文化品牌與殿堂級文物收藏機構交響之先河,是民族品牌攜手頂級藝術品拍賣機構對中華文明的致敬。
正如董事長王浩所言:酒鬼酒的文創產品,是文化自覺、文化自信、文化自強的新敘事,是文化酒鬼酒與文化藝術大家、文化藝術名篇共同抱負的新表達,是文化酒鬼酒價值主張的新升維,是文化酒鬼酒精神屬性的新進階。
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