韭菜和此物是絕配,味美鮮香,腰不酸了,腿不軟了,早食早受益
2023-07-10 19:03 admin
很多人都知道韭菜,青蔥,夏天最嫩,我們生活中可以用韭菜入藥,韭菜吸腳等等,古時候有韭菜治病的說法。自古以來,韭菜就是餐桌上的新寵,女人不離藕的說法廣爲流傳。可以想象,韭菜的營養功效不亞於人參和燕窩。今天推薦的菜不是韭菜炒雞蛋。韭菜搭配蛤蜊肉。味道鮮香,滋補強身,改善體質,制作簡單,分分鐘搞定。讓我們一起聊天吧。
[韭菜蛤蜊肉食譜]
准備材料:貽貝肉500克,韭菜100克,蔥、姜、蒜各適量,鹽適量,料酒少許等。
第一步:將韭菜洗淨,切塊待用,蔥、姜、蒜切碎待用。
第二步:去除蛤蜊肉的腥味。鍋中燒开水,將蛤蜊肉倒入鍋中,加入料酒燒开,撈出放入涼水中。這樣可以有效去除裏面的毒素,去除腥味。
第三步:鍋裏倒入一些花生油,加入韭菜一起炒,再加入蛤肉一起炒,主要是蛤肉已經熟了,這個時候記得要大火翻炒,加鹽還有辣椒,喜歡喫辣的朋友,可以加點幹辣椒,更提神开胃。
這么好喫的韭菜貽貝肉,一出鍋就可以煮了。很有營養,不妨改變一下胃口。
【喫韭菜和蛤蜊肉的價值】
價值:韭菜是民間解毒的中草藥。它富含多種纖維素成分。是緩解便祕、促進腸蠕動、改善機體平衡、沐浴腸道的重要物質。
此外,韭菜本身還有滋補肝腎的功效。與蛤蜊肉搭配,可補充人體營養,行氣補血。常食此菜有補腎之功效,使腎髒更健康,腰圍不酸痛。是的,腿不軟了,全身充滿了力量,對高血脂、高血壓有用。
韭菜貽貝肉的做法你學會了嗎?你還在只做韭菜炒雞蛋嗎?還不如換個口味。
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