文/中國質量萬裏行酒業頻道、酒莊頭條

10月19日，婺酒秋釀开窖封壇儀式舉行，展現中華傳統釀酒文化的深厚底蕴，更讓現場每一位參與者親身體驗婺酒獨有的魅力與情懷。向酒祖致敬，祈愿風調雨順、酒香四溢，傳承千年的釀酒智慧在這一刻被賦予了新的生命力。政府領導、經銷商代表共同見證婺酒2024秋釀开窖。

在歲月激蕩中，源遠流長的中國酒文化總是因爲創新力量而更加璀璨多姿，永葆活力。作爲中國清醬特香白酒开創者，江西婺酒傳承百年歷史底蕴，开闢一條特色品牌發展路徑。

今年以來，在掌舵人王立新的帶領下，婺酒酒業不斷穩健邁進，在品質堅守、品牌塑造、文化建設、酒旅融合、創新發展等多方面書寫了優秀的答卷，持續增強江西傳統名酒、清醬特香創新品類的發展勢能。

最美的景與最好的酒 擦亮兩張名片

婺源莊園一旁的婺源篁嶺村，被評委中國最美鄉村。層層壘疊的梯雲村落裏，天街和九巷將水墨畫般的徽派古建串聯。煙雨繚繞，大地朦朧的浪漫情景，真是讓人如癡如醉。湛藍的天，那潔白的雲，那青蔥的樹，自己就像是畫中人。因爲油菜花，這裏的秋天變得更美。長長木架托起圓圓的曬匾，春曬蕨菜、水筍；夏曬南瓜、豆角；稻谷，秋曬成爲這裏獨享的名字。

好山好水出好酒，一座“中國最美鄉村”，一瓶“醉美特色好酒”。層巒疊嶂間婺水相隨，絕佳的生態環境孕育優質的山泉與秈米，理學淵源天人合一，婺源詩酒文化福澤千年，講述了婺酒百年傳承的故事。

從清朝末期的“細源老酒坊”，到1958年創建的婺源縣國營珍珠山綜合墾殖場酒廠，到如今的江西婺酒酒業有限公司，婺酒傳承百年釀造技藝，承載歷史文化，升級產品品質，开創新香型，創新品宣模式。

師承白酒泰鬥梁邦昌的婺酒酒業董事長王立新，是“清香、醬香、特香馥鬱幽雅，醇厚綿柔，尾味爽淨，酒體豐滿圓潤”的中國清醬特香白酒开創者。他注重白酒工藝的傳承和創新，尋找屬於自己的藍海，譜寫出江西白酒的絢麗新篇章。

婺源酒莊在堅定釀造好酒的長期主義下，清醬特香白酒釀造技術榮獲國家發明成果獎，婺酒酒業擁有“婺緣紅”、“婺”江西省著名商標，榮獲江西省優質酒、江西省“消費者信得過單位”、全國食品工業優秀食品企業等稱號。

同時，婺酒堅持走生態工業旅遊之路，斥巨資建設了園林式酒莊，打造集研發釀造、全景體驗、品牌傳播、旅遊購物爲一體的工業旅遊新品牌，實現了全市白酒行業第一的產能。

2023年8月，婺酒酒莊通過了中國酒莊分級評價委員會專家的現場考察調研，以特級白酒酒莊的身份向世界表達個性的特色釀酒文化。在王立新的規劃中，婺酒莊園未來將會進一步擴大範圍，打造成爲一個婺酒村，讓更多的人前來，品味婺酒的全感官的美。

“打造厚重文化特色、生態觀光型酒企，保持基業長青，成就卓越貢獻的公司。”從行業中脫穎而出的婺酒，堅持走屬於自己的特色品牌發展路徑。

品質好酒匠心釀造，推進與消費者的溝通表達

在中國白酒處於新一輪調整期的背景下，酒企品牌們都鉚足了勁，持續尋求新增長與新突破。作爲江西省傳統名酒的婺酒，始終堅守和傳承百年歷史文化底蕴，秉持“一生只爲釀好酒”的工匠精神。

今年以來，婺酒酒業不斷穩健邁進，在品質堅守、品牌塑造、文化建設、酒旅融合、創新發展等多方面書寫着優秀的答卷，在滿載榮譽中擦亮江西省食品工業和中國白酒界新品類的亮麗名片。

1月16日，在首屆江西省企業文化年會上，江西婺酒（婺源紅）酒業獲“企業文化優秀成果一等獎”，王立新獲“企業文化建設突出貢獻人物”榮譽稱號。1月29日，在江西省食品工業協會成立40周年慶典活動上，婺酒酒業獲突出貢獻獎。

3月19日，在2024“中國酒業華夏獎”頒獎典禮上，婺酒1958獲“2023年度最具香型創新品牌”；4月18日，王立新獲“江西省酒類行業功勳人物”稱號。5月31日，江西婺酒酒業新品婺酒10在第七屆中國（江西）糖酒會上隆重發布，備受矚目。

5月29日，婺酒莊園獲錦江杯·酒業金酌獎“2024年度唯美酒莊”、“2024年度創新品牌——傑釀獎”雙項榮譽。7月，婺牌清醬特香45%vol婺酒10榮獲“第十四屆湘鄂贛渝閩桂滇粵酒類質量檢評交流會”金質獎。

8月11日，在江西省評酒委員隊伍建設60年慶典上，婺酒酒業獲評“突出貢獻企業”，董事長王立新獲“突出貢獻人物”、“江西白酒工藝大師”稱號，婺酒總工程師方躍進獲“江西白酒工藝大師”稱號。

“一生只做一件事，一生只爲釀好酒。”這是王立新的座右銘。四十余年的酒業人生，從一個普通釀酒工人到婺酒酒業（婺源紅酒業）的掌舵人，他帶領婺酒开拓創新，穩步前行。

正如王立新所說“婺酒要真正進入消費者的生活，給其生活品質帶來實質的提升”，婺酒以匠心釀就極致品質，用文化成就品牌價值，在洶湧的市場洪流中始終力爭上遊。立足新階段，依托“敢於創新，謀求變局”的發展思路，婺酒將迎來更好發展。

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