特別松軟的山藥發糕，不加一滴水
2024-10-15 20:04 admin
特別松軟的山藥發糕，不加一滴水。這是一道非常美味的小喫，而且制作起來也非常簡單。如果您想嘗試制作這道美食，下面是詳細的制作步驟：
材料：
-山藥200克
-糯米粉200克
-紅糖50克
-發酵粉3克
-食用油適量
步驟：
1.將山藥去皮切成小塊，放入鍋中蒸熟備用。
2.將蒸熟的山藥搗成泥狀。
3.將糯米粉、紅糖和發酵粉混合在一起，加入山藥泥中攪拌均勻。
4.加入適量的食用油，繼續攪拌至無顆粒。
5.將混合好的面糊倒入模具中，輕輕敲打幾下去除氣泡。
6.將模具放入蒸鍋中大火蒸15分鐘即可。
注意事項：
1.在制作過程中不要加水，否則會影響發糕的口感。
2.面糊中的發酵粉量不宜過多或過少，否則會影響發糕的發酵效果。
3.在蒸制過程中要注意火候，避免過度或不足。
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標題：特別松軟的山藥發糕，不加一滴水
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