老名酒新成就：老評委走進中國名酒·郎酒，共鑑醬香新輝煌

2024-10-10 20:03 admin

10月9日，“老名酒新成就｜老評委走進中國名酒·郎酒”在郎酒莊園舉行。時隔40年，以酒業大師、第四屆及五屆全國評酒會評委季克良，第五屆全國評酒會專家組成員曾祖訓爲代表的全國評酒會專家組團再度品評醬香郎酒，盛贊第五代青花郎的品質和口感，並在參觀與研討環節，見證了一瓶中國名酒40年來的守正創新與蓬勃發展，論道中國名酒的發展新路。

活動上，郎酒股份常務副總經理、總工程師、品質研究院理事長蔣英麗表示，“中國名酒，是郎酒引以爲豪的殊榮和砥礪前行的動力。郎酒感恩全國評酒專家多年來的關心和指導，40來不斷傳承與創新，把內心感恩轉化爲行動，爲消費者釀極致好酒。”

中國酒類流通協會會長王新國表示，“郎酒的‘生長養藏’釀貯體系讓人震撼。依赤水河而生，釀天地之大美，在這裏體現得淋漓而生動。作爲中國名酒傑出代表，郎酒的卓越品質、獨特風味、釀酒工藝傳承理念、科研創新水平·······都爲白酒行業所垂範。”

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40年來，郎酒人矢志追求“極致三品”，主要醬香產品從原來的“郎牌郎”系列，升級爲三大战略單品——赤水河左岸 莊園洞藏紅運郎，赤水河左岸 莊園醬酒青花郎，紅紅火火 紅花郎。品鑑環節，與會專家再評中國名酒，品鑑了紅運郎、第五代青花郎、以及即將上市的2024版紅花郎·15，並對第五代青花郎的品質、品牌、品味給予高度評價，寄望這瓶莊園醬酒持續服務消費者美好生活，向高價值、國際化及世界名酒邁進。

研討環節，與會專家也對中國名酒和郎酒的發展進行精彩點評和建議。

活動現場，北京工商大學副研究員李賀賀做了郎酒品質研究院項目匯報，介紹了北京工商大學孫寶國院士團隊的郎酒醬香型白酒風味物質研究成果，運用前沿的分子感官科學，檢測出醬香郎酒風味成分的3927種組分，鑑定出1030種揮發性化合物，得到在座專家的一致認可和好評。

自1984年首獲“中國名酒”稱號以來，郎酒人砥礪奮進，以40年來最大的創新——郎酒莊園，托舉極致好酒，引領中國白酒莊園化發展路徑。調研環節，專家代表走進郎酒莊園，循“生長養藏”釀貯脈絡，探醬香郎酒品質根基，尋醬香郎酒“品質，品牌，品味”故事原點，參觀郎酒品質研究院綜合樓，感受獨具郎酒特色的“古法釀造、現代設備、智慧生產”的發展之路。

此次“老名酒新成就｜老評委走進中國名酒·郎酒”活動不僅是一次品鑑與研討的盛會，更是郎酒作爲中國名酒40年來守正創新與蓬勃發展的生動寫照。未來，郎酒將繼續秉承“極致三品”的理念，爲消費者釀造更多極致好酒，推動中國白酒行業的持續發展與繁榮。

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