曬曬老兩口的早餐,粗糧當道,蒸蒸煮煮爲主,喫得舒服又省事兒
2024-10-10 20:01 admin
曬曬老兩口的早餐,粗糧當道,蒸蒸煮煮爲主,喫得舒服又省事兒!
網友:羨慕,養生!
首先,分享一個主食——松仁板慄紫米粥,天哪,強烈推薦啊,真的太好喫了!
紫米,也叫“補血米”“血糯米”,它不是黑米,是屬於糯米類,富含花青素,鐵的含量高,有直接補血的作用,營養價值非常高。經常喫,補充氣血,臉色紅潤,
尤其是女人,過了中年,離“黃臉婆”越來越近,一定要經常喫紫米,補充氣血,臉色紅潤,再貴的化妝品也追不上啊!
最關鍵是,它的口感軟軟糯糯的,巨好喫呀!
這么好喫,又這么有營養的東西,哪個女人能拒絕?反正我家早餐,是經常煮紫米粥的。
秋天,是板慄季,用它搭配紫米煮粥,那真的是太棒了!
板慄品種很多,我喫過最好喫的,那當屬遷西板慄了。正宗的遷西板慄,個頭小小的,殼很薄,非常好剝。口感粉粉糯糯,還有甜味,很香很好喫!比那種傻乎乎的粉好喫多了!
還有,我最愛的松仁,現在也新鮮的來了!每次喝粥、豆漿都加2勺,口感酥嫩又清香,好喫又補腦,防止老年癡呆,哈哈!
關鍵是還不用剝殼啊,直接就是松仁,一把一把喫,好喫不上火,過癮!
粥是電飯煲預約的,起牀就能喫,不耽誤睡覺。
搭配了一個鹹鴨蛋,蛋黃沙沙的,香氣撲鼻,蛋白卻一點也不鹹,空口都能直接喫,太喜歡了!
很多鹹鴨蛋的蛋白,鹹得根本沒辦法喫,不僅不好喫,而且還加重腎髒負擔啊,不健康。
這個鴨蛋,特別低鹽,而且它也不會誇張地流油,它的油與蛋黃結合在一起,形成糯糯的,像膠質一樣的口感,哎呀,真的好喫呀!又健康,超級喜歡!
而且也不用做,我在熱水裏放了一會兒,打开就能喫,方便!
主食除了粥,還煎了一張印度飛餅,榴蓮味的,又甜又香又脆!薄薄的一張,也不會太飽,正好!
沒喫過以前,我還以爲印度飛餅跟手抓餅差不多,結果一喫,哈,完全不同風格!
印度飛餅更薄,層次更多,它是脆的,而且裏面還有餡料,有一點甜。有好幾種口味,我這個是榴蓮味,但是一點也不臭,不喫榴蓮的我,也很喜歡,濃濃的奶香味呢!
總之,挺好喫的。
再來一個蔬菜,但是又不想煎煎炒炒,就隨手焯了一下毛白菜,加了幾滴醬油,還撒了幾顆松仁,哈哈!
簡單得要命,但是好好喫呢!
高山雲端的毛白菜,不打藥,原生態的東西,真的比菜場的好喫太多了!口感非常鮮嫩,甚至還有點甜甜的。
給朋友喫過一次,她就买了一箱,而且後來每次都跟我一起喫,哈哈!
“秋天喫三根,身體扎穩根”,在我們家南瓜、玉米、紅薯等粗糧,都是常年不斷的,好喫又排毒啊!
特別是這個甜糯玉米,真的是又甜又糯,好喫呀,每天都想喫!
下面說下做法,很簡單哦。
頭天晚上睡覺前,先預約板慄紫米粥。
遷西板慄很好剝的,2秒剝一顆的方法,我發在前面幾篇文章。一次性剝出來,冰箱冷凍,可以放很久,下次喫抓一把就行,非常方便。
紫米淘洗一次就可以,跟板慄一起加入電飯煲,加入適量水,電飯煲預約煮粥。
第二天早上起牀,香噴噴的板慄紫米粥已經煮好了哦!
經過長時間的煮粥,板慄已經被煮碎,均勻分散在紫米粥裏,不用加任何調料,也有點甜甜的,好喫又健康呀!
南瓜、玉米放入電蒸鍋中,定時30分鐘。如果再想偷懶一點,就用電蒸鍋預約蒸半小時,這樣更方便,我經常預約的。
蒸鍋裏的水是熱的,蒸完後,順便把鹹鴨蛋放進熱水裏溫一下,不用开火的。
南瓜切开,挖去瓤。
電蒸鍋和電飯煲都不用自己操作,我只需煎個飛餅就好,很快的。
冰箱拿出來,不用解凍。
平底鍋加少許油,燒熱後,轉中火,放入印度飛餅。
底部金黃,有隆起後,翻面。
煎至兩面金黃,即可出鍋。
煎餅的平底鍋不用洗,加點水,直接焯一下毛白菜,哈,可以少洗一個鍋!
每個粥,加2勺大興安嶺野生松子仁,這個真的超級好喫,我每次喝粥都加,經常看我早餐的人,肯定知道。
中老年人,要多喫堅果哦!板慄喝松仁,都是高營養的堅果呢。
开喫啦!
除了煎個印度飛餅,焯了一下毛白菜,其它都自動的,簡單又省事兒,好喫又營養!你們喜歡這樣的早餐嗎?
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標題:曬曬老兩口的早餐,粗糧當道,蒸蒸煮煮爲主,喫得舒服又省事兒
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