青島啤酒,地方啤酒廠的歸宿丨從“鳶都啤酒”到“嶗山啤酒”
2024-09-27 20:04 admin
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2000年,濰坊中院宣判濰坊啤酒廠破產,自此有20年歷史的濰坊啤酒廠正式成爲歷史,破產後的濰坊啤酒廠整體出售給青島啤酒集團,成爲了青島啤酒在濰坊的分廠,主要生產嶗山啤酒。
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1979年8月,濰坊市在莊檢路开始籌建一座啤酒廠,這就是濰坊啤酒廠,全稱”國營濰坊啤酒廠“,大家在私底下習慣性俗稱“二十裏鋪酒廠”。
上世紀80年代,濰坊啤酒廠生產的啤酒一度紅火異常,很多人通過關系從廠裏面买出光瓶酒,把商標帶出來自己貼上,當時提着濰坊啤酒廠生產的啤酒走個親戚也是可以拿出手的;在當時濰坊啤酒廠生產的鮮啤供不應求,那個年代好多人提着暖壺、大燎壺去打啤酒,今天回看也成爲了記憶中的一個畫面。
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濰坊啤酒廠一开始主打的啤酒品牌叫”十笏園“牌,但一直經營不善,到了1990年時,已經虧損472萬元,企業已經瀕臨破產。
1990年,昌邑人孫乃喜被調到了濰坊啤酒廠任廠長兼黨委書記,進行了大刀闊斧的改革,1991年時就實現扭虧爲盈,實現利稅110萬元。
濰坊啤酒廠一开始的生產线比較落後,採用的是老式的”羅馬线“式生產方式,人工使用多,效率低,1994年,經濰坊市批准,從西德引進了全新的啤酒生產线,整個生產效率大幅提升,當年實現利稅1060萬元,成爲了濰坊工業企業利稅50強。
上世紀90年代後,濰坊啤酒廠又开始主打”鳶都“牌,在當時的濰坊市區很是暢銷,曾是濰坊國際風箏節指定專用產品,深受消費者喜歡,大家評價”勁大“、”一瓶頂兩瓶“,其陸續還推出“格林客”、“德奧”、”工力“等系列啤酒品牌;
爲了創新,濰坊啤酒廠還曾推出過一種苦瓜啤酒,在生產啤酒過程中加入苦瓜汁,倒出來在杯中會有點發綠,市場不認可,後來就停產了。
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2000年後,濰坊啤酒廠被青島啤酒收購後,啤酒廠還在原址,名字已經變成”青島啤酒(濰坊)有限公司“,主要生產嶗山啤酒,莊檢路也成了文化路,鳶都啤酒也成爲了逐漸消逝的記憶。
編輯制作:春風一杯酒
參考資料:地方志、民間訪談
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標題:青島啤酒,地方啤酒廠的歸宿丨從“鳶都啤酒”到“嶗山啤酒”
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