青島啤酒，地方啤酒廠的歸宿丨從“鳶都啤酒”到“嶗山啤酒”
2024-09-27 20:04 admin
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2000年，濰坊中院宣判濰坊啤酒廠破產，自此有20年歷史的濰坊啤酒廠正式成爲歷史，破產後的濰坊啤酒廠整體出售給青島啤酒集團，成爲了青島啤酒在濰坊的分廠，主要生產嶗山啤酒。
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1979年8月，濰坊市在莊檢路开始籌建一座啤酒廠，這就是濰坊啤酒廠，全稱”國營濰坊啤酒廠“，大家在私底下習慣性俗稱“二十裏鋪酒廠”。
上世紀80年代，濰坊啤酒廠生產的啤酒一度紅火異常，很多人通過關系從廠裏面买出光瓶酒，把商標帶出來自己貼上，當時提着濰坊啤酒廠生產的啤酒走個親戚也是可以拿出手的；在當時濰坊啤酒廠生產的鮮啤供不應求，那個年代好多人提着暖壺、大燎壺去打啤酒，今天回看也成爲了記憶中的一個畫面。
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濰坊啤酒廠一开始主打的啤酒品牌叫”十笏園“牌，但一直經營不善，到了1990年時，已經虧損472萬元，企業已經瀕臨破產。
1990年，昌邑人孫乃喜被調到了濰坊啤酒廠任廠長兼黨委書記，進行了大刀闊斧的改革，1991年時就實現扭虧爲盈，實現利稅110萬元。
濰坊啤酒廠一开始的生產线比較落後，採用的是老式的”羅馬线“式生產方式，人工使用多，效率低，1994年，經濰坊市批准，從西德引進了全新的啤酒生產线，整個生產效率大幅提升，當年實現利稅1060萬元，成爲了濰坊工業企業利稅50強。
上世紀90年代後，濰坊啤酒廠又开始主打”鳶都“牌，在當時的濰坊市區很是暢銷，曾是濰坊國際風箏節指定專用產品，深受消費者喜歡，大家評價”勁大“、”一瓶頂兩瓶“，其陸續還推出“格林客”、“德奧”、”工力“等系列啤酒品牌；
爲了創新，濰坊啤酒廠還曾推出過一種苦瓜啤酒，在生產啤酒過程中加入苦瓜汁，倒出來在杯中會有點發綠，市場不認可，後來就停產了。
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2000年後，濰坊啤酒廠被青島啤酒收購後，啤酒廠還在原址，名字已經變成”青島啤酒（濰坊）有限公司“，主要生產嶗山啤酒，莊檢路也成了文化路，鳶都啤酒也成爲了逐漸消逝的記憶。
編輯制作：春風一杯酒
參考資料：地方志、民間訪談
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標題：青島啤酒，地方啤酒廠的歸宿丨從“鳶都啤酒”到“嶗山啤酒”
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