“酒 ”：原來最初並不叫“酒”

2024-09-27 08:02 admin

“酒”，《漢書·食貨志》中記載：“酒，百樂之長。又，酒者，天下之美祿。”

其實，酒最初並不從水，它的本字是“酉”。在漢字體系中屬“酉族”。

本來是指用糧食、水果等含澱粉或糖的物質發酵而成，含有乙醇的飲料。

後又可引申爲飲酒，也可指爲酒席、酒筵。

原始社會，人類以打獵採集爲生。

後來，人們發現採集的野果和谷物可以釀酒，於是才有意識地开始種植谷物，以保證釀酒原料的供應。

我國考古學家吳其昌先生曾說過：我們祖先最早種稻種黍的目的是爲釀酒而非喫飯，喫飯實在是從飲酒中帶出來的。

換句話說，是我們祖先的嗜酒如命才將我們帶進農業文明。

時隔半個世紀，美國賓夕法尼亞大學人類學家索羅門·卡茨博士發表論文，提出了類似的觀點。

展开全文

酒是人類勞動產生的精華瓊漿，數千年來，飲酒除了祭祀，還是禮的表達。周朝宮廷設有專人負責朝堂宴賓、慶祝、祈福等活動的飲酒禮儀。

酒還能激發文思，詩酒唱和。

同時，也有“無酒不成禮，無酒不成席”的說法。

酒，在人們生活中扮演着不可或缺的重要作用，不論是天子祭天、群臣宴席，還是壯士出徵、吟詩作對，亦或是洞房花燭夜、金榜題名時，都少不了酒的存在。

寶蓮經典，一款傳承53優經典白酒精神的佳釀，它以獨特的釀造工藝和精湛的技藝，還原了53優經典白酒的味道，快來开啓這屬於你的經典佳釀之旅吧。

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。

標題：“酒 ”：原來最初並不叫“酒”

地址：https://www.sgitmedia.com/article/41994.html

上一篇：不同度數的白酒可以混在一起喝嗎
下一篇：寶蓮經典的背後，藏着你多少的青春？
相關閱讀：
熱門標籤
推薦新聞