貴州瓊台液系列貴水美酒

2023-05-19 19:01 admin


共飲瓊台酒

天涯俱此時

黛紫之尊

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醬酒本色

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醬香濃鬱,口感飽滿

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神祕的赤水河——美酒河

赤水河,即赤水,是中國長江上遊支流,因河流含沙量高、水色赤黃而得名。赤水河位於川江南岸,發源於雲南省鎮雄縣場壩鎮豆戛寨山箐,流域處在雲南、貴州、四川三省的接壤地帶,全長444.5公裏,流域面積2.04萬平方公裏。赤水河四分之三流域在大山中,所以赤水河是中國唯一一條沒有被污染的長江支流,也是最大過境河流。河水清澈透底,兩岸陡峭,多險灘急流。赤水河,因中國工農紅軍四渡赤水的故事,有流域內盛產美酒,當代有"英雄河"、"美酒河"之譽。

2021年5月,雲貴川三省共同立法保護赤水河,將於7月1日起同步實施,這是中國首個地方流域共同立法。

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上善若水

古語有雲:上善若水,水善利萬物而不爭,處衆人之所惡,故幾於道。

對於釀造一瓶美酒而言,水的重要性不言而喻,更不用說這來自美酒河的水,更是釀造瓊台液醬酒的“血液”。美酒河是一條見證過無畏革命精神的英雄河,千百年來人們在赤水河流域摸索出來的釀酒祕訣,在大自然恩賜的特殊環境裏創造着無數釀酒奇跡,獨有的原料發酵和微生物群,得天獨厚的氣候條件,形成了醬香型白酒獨特的風味口感。

2

感恩孕育

瓊台液酒廠感恩美酒河的孕育,將人的德行寄情於酒水中,並以“貴水”命名,來表達對赤水河的感恩之心。开軒面場圃,把酒話桑麻。此酒入口綿甜甘冽,聞之香味協調,飲後回味無窮,實乃酒中貴族,宴請必備。

酒逢知己千杯少,最是恰到情意濃,在兼具着醇厚酒質與東方韻味文化的瓊台液貴系列酒中,感受美酒在整個品嘗過程中舌尖處的蔓延和升溫。喝時入口綿柔爽滑,喝到最後一定盡興。

以上就是本期的瓊台液美酒品鑑

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