讓“小石斛”長成“大產業” 樂清成立雁蕩山鐵皮石斛產業研究院

2024-08-27 20:10 admin

助力“小石斛”打造“大產業”。8月26日，樂清市人民政府聯合浙江理工大學揭牌成立雁蕩山鐵皮石斛產業研究院，致力打造鐵皮石斛研究开發平台，針對樂清作爲全國鐵皮石斛重要產區，全產業鏈存在的痛點、難點、關鍵技術問題進行攻關、產品迭代。研究院設有鐵皮石斛種質資源與良種選育、鐵皮石斛產品开發、鐵皮石斛質量標准與品質評價等研究中心，推動實現全域石斛品質提檔升級。

樂清市農業農村局供圖

樂清雁蕩山得天獨厚的自然條件，爲鐵皮石斛的生長提供了良好的生態環境，擁有“國家鐵皮石斛生物產業基地”“中國鐵皮石斛之鄉”“中國鐵皮石斛楓鬥加工之鄉”等國家級金名片。2023年全產業鏈總產值超38億元。截至目前，全域鐵皮石斛種植面積1．3萬畝，帶動5萬多農民致富增收。去年11月，鐵皮石斛正式納入國家“食藥物質”目錄。這意味着鐵皮石斛市場迎來全新機遇。

“此前，樂清鐵皮石斛產業主要涉及藥品、保健品等領域，且多以原材料供應爲主，經濟效益不高。如今，鐵皮石斛納入國家‘食藥物質’目錄，市場需求迅速擴大。”樂清市農業農村局負責人表示。想讓產業走得更遠，搶佔更大市場，就需要在研究开發新產品上下功夫。樂清將依托雁蕩山鐵皮石斛產業研究院，因地制宜發展新質生產力，希望實現技術突破、產品制造、市場模式、產業發展“一條龍”轉化，深度推進一二三產全產業鏈融合發展。

“突破口是要建強區域公用品牌，建立評價標准，穩步提升產品的市場佔有率。與此同時，針對樂清鐵皮石斛一產種植規模很大，但是產品研發周期長、數量少，迫切需要人才輸入、技術導入、成果轉化、產業提升等服務。”浙江理工大學生命科學與醫藥學院院長梁宗鎖介紹，目前，研究院已經着手探索建立雁蕩山鐵皮石斛分級分類管理體系，以更科學的石斛評價標准推動產業品質全面提升。除此之外，研究院還將爲樂清市鐵皮石斛行業提供數據調研分析及發展战略規劃報告，助力地方政府明確產業發展思路、方向和重點工作任務；推動鐵皮石斛地方標准建立，包括加工、生產關鍵技術等，並根據產業發展變化，定期开展新產品研發和應用，推動實現關鍵產品產業化，梳理鐵皮石斛全產業鏈關鍵科技攻關項目等。

在各方力量共同助力下，一批批精深加工的鐵皮石斛項目不斷湧現。在原有鐵皮石斛藥品、保健品、日用品等100多個品種的基礎上，去年以來，樂清新增加覆蓋休闲食品、預制菜、酒水飲料等板塊的產品200余個。

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