天熱，酸奶別直接喝，教你新喫法，酸甜冰爽，美味又健康！

2024-08-15 20:04 admin

天熱，酸奶別直接喝，教你新喫法，酸甜冰爽，美味又健康！

經歷了一場雨，氣溫又直线上升，36度的高溫讓人出趟們都熱的腦袋冒煙，回家就直奔冰箱拿冰淇淋壓壓火氣。但是冰淇淋太過甜膩了，喫完嗓子黏黏的。於是就產生了今天的這道酸奶水果薄脆，酸甜冰爽，美味又健康，還超級簡單。

做酸奶水果薄脆，要選用濃稠度高的酸奶，因爲稀的酸奶水分大，冷凍後效果像是冰塊，而且切的時候也不好切，硬邦邦的。在做的時候，不要貪心做得太厚，薄薄的就可以，這樣喫起來口感會好些！下面，就是酸奶水果薄脆的具體做法，喜歡的朋友趕緊轉發收藏吧！

【酸奶水果薄脆】

食材准備：濃稠酸奶、獼猴桃、火龍果、藍莓、芒果、蜂蜜。

制作方法：

獼猴桃去皮，切成小丁，藍莓直接清洗幹淨。火龍果切掉前後兩端，從中間切开，然後撕掉上面的皮，把火龍果切成小丁。芒果沿着芒果核從中間切开，在果肉上切上花刀，取出果肉。

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取一張比烤盤大一點的油紙，放入烤盤內，盡量讓油紙服帖一點。酸奶和蜂蜜拌勻，拌勻後自己可以試試酸甜度，酸了就加蜂蜜，甜了就加酸奶，然後倒在油紙上，最後擺上一些藍莓做點綴，將烤盤放入冰箱冷凍。

等酸奶凍結實了，就可以取出，室溫下放置一會兒，然後取出油紙，倒扣出酸奶薄脆，用刀切小塊食用即可。

直接從冰箱取出來就切的話，會比較硬。而且也不容易切，這時候可以把刀用熱水燙一下。酸奶一定要選濃稠的，不然不容易成型。如果單純食用酸奶，會有點酸，所以大家還是放些蜂蜜之類的比較好。這裏的水果食材不是固定的，大家根據自己的喜好添加就行，也可以加點巧克力豆、杏仁、葡萄幹、蜜豆、堅果等，反正自己喜歡啥就往裏放啥。

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