引言

呂梁產區清香型白酒有了新標准。

7月31日上午，呂梁市打造千億級白酒產業推進大會在呂梁召开，大會正式發布了“呂梁產區大曲清香型白酒標准體系”。

據悉，這一標准的出台初步實現了呂梁白酒產區標准化從無到有的問題，爲清香型白酒發展賦能。這也意味着山西同茂興酒業一直在推進的清香型白酒崛起有了新的推動因素。

01

清香型白酒又一標准出爐

呂梁提出打造千億級白酒產業

據了解，本次發布的“呂梁產區大曲清香型白酒標准體系”由呂梁市工信局牽頭，中酒協、呂梁酒協組織行業頂級專家和呂梁骨幹企業的技術人員共同參與，旨在打造全國大曲清香型白酒產區標准創新高地和標杆，用科學、健全的標准體系爲白酒產區科學持續發展奠定基礎，實現呂梁產區清香型白酒的高質量發展。

中國酒業協會副祕書長杜小威表示，標准的出台初步實現了呂梁白酒產區標准化從無到有的問題，下一步將逐步完善再實現從有到優的階梯式提升，最終將呂梁產區的主要標准上升爲全國性團體標准，發揮標准化工作的引領和促進作用，爲新時期產區的高質量發展賦能助力。

中國酒業協會黨委副書記、理事長宋書玉則指出，呂梁是世界十大烈酒產區之一，當前，白酒產業正經歷着產業結構、市場結構和消費結構的變革與轉型，面對消費者需求的日益多元化、個性化，呂梁產區更應立足自身優勢，推動清香型白酒產業向更高質量的方向發展。

作爲國內清香型白酒的主產區，呂梁產區提出打造千億級白酒產業目標。

近年來，清香型白酒產業也實現較快增長。中國酒協數據顯示，2023年，呂梁白酒在全國市場佔比達到6.2%，較2022年翻了一番。2024半年，呂梁市規模以上白酒產量完成16.8萬千升，同比增長27.9%，佔山西全省產量的九成以上。此外，今明兩年，呂梁市每年將新增白酒產量5萬千升、新增產值100億元；到“十四五”末，全市白酒產能將達到60萬噸，產量達到50萬千升，產值突破700億元。

從市佔率來看，山西證券發布的《2024年清香型白酒行業研究報告》顯示，清香白酒市場佔比已提升至15%左右，預計未來2-3年內將增長至20%左右。

立足新時代，呂梁將以打造千億白酒產業爲目標，奮力譜寫世界清香白酒發展的新篇章！

02

搭乘清香機遇“快車”

穩步推進全國化進程

此次會議，不僅是一次白酒產業發展的战略部署，更是呂梁白酒產業邁向高質量發展的新起點，預示着呂梁產區將在未來幾年內迎來更加輝煌的篇章。

老派清香同茂興作爲山西呂梁市“十多小金花企業”之一，將恪守老派清香古法釀造，復原160年前的老酒味道，致力於爲消費者提供更多高品質、高價值的白酒產品。

在品質方面，同茂興酒嚴選當年優質新糧爲原料，只採用伏天制作、儲存6個月以上的大曲，確保微生物活性最爲旺盛、種類最爲繁多；同時僅在最古老的車間生產，延長發酵周期，嚴守27道工序不簡化。此外，同茂興還只取頭兩茬酒，以窖藏陶壇盛裝密封5年以上，在歷經1800多個日夜的涵養陳化之上，持續加入年份原酒，確保老酒更多味更足。

在文化方面，同茂興根植於厚重的晉商票號文化。同茂興品牌源於1855年晉商票號同業公會所立酒坊，歷經近170年的歷史傳承。如今同茂興始終不忘初心，以“晉商匯票”爲元素，精心打造出“同茂興·老派清香（票號紀念）酒”，傳承晉商票號文化，讓晉商精神重新煥發新的生機。

在品牌方面，同茂興聯合线上线下創新營銷模式。在线上，同茂興成立電商事業部，在抖音、京東、百度等各大電商平台均开通店鋪或搭建了直播間。在线下，同茂興一方面亮相山東老字號年貨節、2024年全國“遊購鄉村·歡樂大集”、第十一屆鄭州精品年貨博覽會、第六屆河南省老字號年貨節、第110屆全國糖酒商品交易會等各種規格酒展，持續擴大品牌聲量，增加品牌影響力；另一方面，積極走訪地市，打造樣板市場，全力解決市場問題，充分爲每位核心客戶提供優質、貼心的服務。同時，同茂興還積極拓展團購、酒店、鄉鎮等多渠道，全力开發市場的渠道建設。

在呂梁市千億級白酒產業規劃藍圖指引下，山西同茂興酒業將堅定信心，攜手業界夥伴，共同推進產業發展，爲白酒行業的輝煌壯大投入嶄新活力。

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。