首屆“張裕可雅杯”白蘭地品酒師職業技能大賽臨沂選拔賽圓滿舉辦

2024-07-26 20:03 admin

“品可雅 論英雄 贏大獎”！7月25日下午，由煙台張裕葡萄釀酒股份有限公司和齊魯晚報·齊魯壹點聯合主辦的山東省可雅白蘭地文化知識公益培訓暨首屆“張裕可雅杯”白蘭地品酒師職業技能大賽臨沂選拔賽圓滿舉辦。

張裕魯東可雅白蘭地營銷管理公司總經理林佳駿在致辭中介紹，作爲中國高端白蘭地的开創者，憑借雄厚的歷史文化底蕴和卓越的產品品質，張裕可雅成爲中國乃至國際白蘭地行業的標杆品牌。從1914年中國第一桶白蘭地的上市，到1915年巴拿馬世博會金獎，再到2019年全球XO盲品冠軍，跨越百年，可雅白蘭地厚積薄發，終得馥鬱芬芳。

張裕白蘭地銷售事業部可雅品牌營銷經理王寧爲大家講述了更多可雅白蘭地的故事。她帶領選手共同品鑑了四款可雅參賽酒樣，講到了口感、香氣、年份等的區別，帶領大家一起進行了盲品訓練。

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本次選拔賽分爲理論知識考試和實操技能考試，其中理論考試是20道白蘭地知識競賽題庫，以問答題形式，進行比賽。實操品評對參賽者的綜合素質進行全面考察，參賽者需進行香型鑑別、品類鑑別、質量描述等環節進行比賽，需對本次可雅提供的酒樣進行盲品答題。

經過激烈而精彩的角逐，每一位參賽者都以他們敏銳的感官、深厚的專業知識以及對可雅白蘭地獨特風味的深刻理解，呈現了一場場難以忘懷的品鑑體驗。根據選手的作答情況，組委會進行了打分，總分排名前五的選手將獲得了豐厚的獎項。

比賽之後的自由品鑑環節，大家體驗到了“自制人生中的第一瓶白蘭地”的樂趣，以酒會友，感受可雅白蘭地所蕴含的文化之美與風格之美。選手們表示，品酒師不僅是一種職業，更是一種文化的傳承和發揚。每一次嗅覺的分辨、味覺的品嘗，都是對白蘭地文化深刻的體驗和傳承。

本次可雅白蘭地文化知識公益培訓暨“張裕可雅杯”白蘭地品酒師職業技能大賽還將在濟南、濰坊、青島、淄博和濟寧舉辦選拔賽，旨在進一步推廣白蘭地文化，提升消費者對白蘭地的認知和鑑賞能力。同時，通過技能大賽的形式，挖掘和培養更多的白蘭地品酒師人才，爲我國的白蘭地產業發展注入新的活力。

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標題：首屆“張裕可雅杯”白蘭地品酒師職業技能大賽臨沂選拔賽圓滿舉辦

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