廣東69歲大娘,人稱“酒中仙”,家中藏酒瓶瓶是經典,行家:會喝
2024-07-20 20:03 admin
廣東省一位69歲的大娘,名叫周芳,她以“酒中仙”在周圍著稱。
因爲她不僅特別能喝酒,酒桌一群老大爺都喝不過她,她還特別會收藏白酒,在家中收藏了許多酒品無一不是經典之作,周圍人無一不敬佩她。
大娘的這些酒不僅口感出衆,更是蕴含着深厚的文化底蕴,行家見了也是直言:會喝!讓我們一起來了解一下這位“酒中仙”的故事以及她家中的四款珍藏酒。
第一款:梅鹿液
這位大娘周芳,其家鄉在美麗的吳川,而梅鹿液則正是此處的經典代表名酒。梅鹿液的歷史可以追溯到明代,至今已有幾百年的釀造傳統。它以高粱、大米和水爲原料,採用傳統的壇壇浸泡工藝釀制而成。
梅鹿液的特點在於其香氣濃鬱、口感醇厚。它散發着悠遠的酒香,入口後回味悠長。大娘說,每次喝梅鹿液都能感受到家鄉的美好,仿佛置身於吳川的山水間。
第二款:六曲香
六曲香是山西祁縣的特色白酒,也是大娘家中的藏品之一。它以高粱、糯米和水爲原料,採用了六道發酵工序,因此得名爲六曲香。
這款酒的制作工藝獨特,經過長時間的陳釀,酒體變得醇厚而豐富。六曲香的口感柔和細膩,入口後能感受到酒香的滲透和舒緩。大娘說,每次品嘗六曲香都能感受到祁縣的熱情和豪放。
第三款:老父親酒
老父親酒,一款經過窖泥發酵13年的基酒與更高年份老酒勾調而成的醬香型老酒。這款酒以其無與倫比的口感和獨特的外觀設計,成爲了人們心中的珍品。
從外觀來看,老父親酒採用了書本盒一般的开蓋方式,以香檳金色爲主色調,低調奢華中且富有高貴典雅復古之美。瓶身的燙金貼工藝更顯質感,盒身以山水爲主,寓意着山水一生,象徵着父親給我們的依靠。這樣的設計讓人一眼就被吸引,不論是送人還是自飲都是非常不錯的選擇。
而當打开盒子,一股濃厚扎實的醬香味撲面而來,好似濃烈的父愛,讓人沉浸其中。入口淺酌,一股濃鬱的爆香感讓人飄搖,仿佛能勾起兒時父親寵愛我們的點點滴滴。
接着,口感中帶有淡淡的苦澀,像是父親每次責怪我們卻又不舍得打罵的畫面,讓人潸然動容。最後一股濃鬱的回甘湧上舌尖,讓人不得不回憶起兒時父親將我們背在背上、抱在手心的那些微笑而溫暖的畫面,讓人神往,也令人沉醉。
老父親酒的釀造工藝同樣令人稱贊。它採用了百年傳承的古法12987大曲手工坤沙工藝,釀造全程講究七步封測標准、六關品控原則。
這種精細的工藝保證了酒水的品質和口感,使得老父親酒成爲了一款令人難以忘懷的美酒。大娘說,每次喝老父親酒都能回憶起父親年輕時的故事,仿佛與他重逢一樣。
第四款:寶豐酒
寶豐酒是河南的一款知名白酒,也是大娘家中的藏品之一。它以高粱、糯米和泉水爲原料,採用了傳統的手工釀造工藝。
寶豐酒的特點在於其清香爽口、口感細膩。它散發着誘人的酒香,入口後能感受到酒液的柔和和純淨。大娘說,寶豐酒的味道,能讓人勾起對河南人的喜愛,他們熱情而又有活力。
這位被稱爲“酒中仙”的廣東69歲大娘,不僅是一位懂得欣賞美酒的行家,更是一個善於品味生活的智者。她通過品嘗這些經典的白酒,不僅能夠回憶起家鄉的美好,還能夠感受到每一款酒所蕴含的文化底蕴。
她的故事告訴我們,品味生活,品味美酒,是一種對生活的熱愛和追求。
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