买酒時，別管品牌大小，只要酒瓶上帶這“3行字”，都是純糧好酒

現如今市場上的白酒品牌數以千計，光是知名的白酒就有幾百種，雖然讓消費者的選擇性更多了，但無形中也考驗了酒友對白酒的了解，因爲不是所有的白酒都是優級的好酒，一些名酒也不全是糧食酒，因此商家爲了追求利潤也會想盡辦法鑽空子。

作爲消費者，我們不能要求廠家把控所釀的白酒品質，但是我們能挑選性價比最高的糧食好酒，很多人會讓認爲买的沒有賣的精，無論怎么選也是鬥不過商家。但是消費者前面有國家管理部門把關，么你只需要簡單了解幾點白酒知識，選酒的時候就能不會再踩坑了。

下面就來看看买酒時，別管品牌大小，只要酒瓶上帶這“3行字”，都是純糧好酒！

第一行字：執行標准

大家买酒一般都是習慣在煙酒店或是超市選購，也有些人會在網上挑選，無論是哪種方式，买酒時我們先要看看執行標准，在我國的白酒市場上，一共有12種執行標准，都是因爲和數字組合，因爲比較多，一下都要記下來也不現實。

所以我們只需要記住勾兌酒的執行標准就可以，比如外瓶標有：GB/T20822及GB/T20821的，這兩種就是添加酒精的勾兌酒，剩下的10種執行標准就都是純糧食酒了。

第二行字：原料

根據相關規定，白酒銷售外面的信息必須標准原料，如果你記不住執行標准，那就看它的原料，只要原料表上都是水和糧食，那這就是糧食酒了，但凡添加一種其他物質，那就是勾兌酒，選購時就要考慮下了。

第三行字：等級

分清楚如何挑選糧食酒後，並不代表就能买到一款好酒，因爲同爲糧食釀造的白酒，所用的技術和時間以及糧食多少都不一樣，所以也關系到最後白酒的品質，這時我們就要看等級了，同樣國家也爲我們把好了關，所有白酒外面也要標准相應的等級，而且等級也是不敢造假的，因爲都是有第三方檢測報告的，不然超市也是不讓銷售。

等級最好的白酒就是優級，我們熟悉的飛天茅台，山西的汾酒、四川的五糧液等等，都是優級的等級。優級下面的就是一級白酒，比如我們常喝的紅星二鍋頭綿柔8，還有牛欄上的大綠瓶，這些都是一級的執行標准。再往下就是二級的白酒，很多幾十元的白酒幾乎都能看到。值得留意的是，勾兌酒則沒有等級標准。

學會區分辨別優質好酒後，我們選擇白酒就不會踩坑了，同樣是優級的糧食酒，大品牌的自然售價貴很多，所以就可以挑選同樣香型同樣等級的且售價最實惠的白酒，雖然品牌不如十大名酒響亮，但是性價比最高，喝起來都是一個品質，這樣省錢不香嗎？

下面也和大家推薦兩款優級的好酒，有機會到超市時不妨留意下。

1、北大倉酒

我國最北方的黑龍江是燒鍋酒的產地，這裏也是白酒起源的地方，早年間學術界一直公認我國白酒起源於近代，而在黑龍江則發現了遼代使用的釀酒鐵鍋，這一發現也讓我國白酒歷史前進了將近200年。

雖然黑龍江出美酒，但是因爲建國前這裏一直不太平，古老的酒坊都被摧毀了，所以也導致釀酒工藝比較落後，雖然當地出產優質的谷物，但關鍵的技術解決不了也是紙上談兵，所以新中國成立後，齊齊爾哈酒廠就派人到貴州學習了醬香型白酒的工藝，當年正是茅台流行的年代，當北大倉釀出來的時候，一下就及紅遍了東三省，如今都是家喻戶曉的醬酒。

2、國康1935

衆所周知優質的醬酒產於貴州，而貴州的茅台鎮則是醬香酒的老家，更是黃金產區，這裏的氣候、水源都是醬酒的先天條件，雖然北大倉所在的黑龍江氣候不一樣，但是工藝和原料彌補了略事，而國康1935則是集所有的優勢爲一起，產自茅台鎮。

還有一個關鍵因素，那就是這款酒還是名家所釀，因爲早年間國康酒廠就在茅台鎮建廠，當初爲了這款好酒還聘用了從茅台退休的釀酒師，此人就是業內泰鬥範應華，在範老師的指點下，國康每一步都是用了茅台的坤沙流程，一年的釀酒時間也是最長的，到了後期五年去窖藏，所用的原料都是紅英子高粱。

在經過多年的發展後，如今的國康1935已是當地名酒，很多消費者都是把它當初日常飲酒，家裏辦酒席、朋友聚餐、公司聚會時，都會選購這款醬酒，等級不僅是優級，售價還實惠，所以才會暢銷多年。此酒能被認可，是因爲它自帶相似的茅香，口感還特別的醇厚，窖香突出的同時，醬香還純正，讓人多喝幾杯都不會上頭。

文章的最後，你平時都愛喝哪些糧食酒呢？

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