品質+文化,這是新時代的汾酒故事
2024-04-25 20:04 admin
4月19日,汾酒攜手新浪財經聯袂舉辦的“汾酒品質生活大賞”在廣州舉行。作爲中國白酒的傑出代表,歷經千年的汾酒再次爲人們展示了深厚的文化底蕴和歷史積澱。
“品質爲基,文化賦能”的汾酒發展战略,也讓更多人看到,新時代高品質生活方式,正在以汾酒爲代表的傳統文化復興中徐徐展开。
品質,是汾酒的底氣
當前的白酒消費市場變化迅速,消費個性化、消費趣味化、消費品質化,成爲新一代年輕消費群體對白酒產業提出的新要求。
著名經濟學者馬光遠提出,白酒行業必須通過創新發展新質生產力,必須塑造文化內涵,必須抓住年輕人,必須會講中國白酒故事,要有民族產業自信。
▲汾酒股份首席文化專家王濤
汾酒股份首席文化專家王濤也表示,“高品質決定一切,高品質高於一切”。
尼爾森數據顯示,清香型白酒在全國商超渠道銷售份額從2020年的7.7%增長至2022年的10.2%。這意味着,清香型白酒市場正在快速增長,清香復興大勢正在加速到來。
而來自汾酒的數據顯示,目前汾酒青花系列銷售額已經過百億,其中汾酒青花20、青花25銷售額突破80億元,在次高端價位已經具備體量優勢。
新周期下白酒高端化和消費升級的趨勢將延續,青花系列需求天花板將打开,汾酒正在引領一個清香大時代,一個以青花系列爲代表的高品質白酒生活時代已經到來。
在王濤看來,由高品質產品引領高品質生活一直是汾酒的品質、文化战略。僅以汾酒原糧基地爲例,作爲國內首批建設原糧基地的白酒企業,汾酒已建立起“從田間到餐桌”的全產業鏈品質管控體系,從原料採購、釀造生產、出廠檢驗到餐桌的物流、人員流、信息流,全方位把控產品安全與質量。同時,汾酒也在行業內率先發布並執行與國際接軌且嚴於國際標准的汾酒內控標准,構建了食品安全研發平台、預警平台和監控平台等。
而這,也是汾酒引領品質生活的最大底氣,以此爲基礎,汾酒亦將开啓以高品質白酒產品、高品質生活場景塑造高品質文化內涵的品質生活新時代。
汾酒,爲品質生活代言
正如新浪財經CEO鄧慶旭所說,品質生活,追求的不只是物質層面的滿足,更是對生活的熱愛,是積極向上的態度,是對未來踐行可持續、綠色發展的理念。
▲新浪財經CEO鄧慶旭
這與青花汾酒定位高品質生活方式人群的價值觀輸出導向相契合。鄧慶旭認爲,汾酒不只是一款白酒,更是一種文化的傳承,是品質的象徵,也是情感的載體。
以汾酒日前在杏花村舉辦的第七屆汾酒杏花節爲例,汾酒以千年前的清明故事復刻還原,展現汾陽杏花村悠久古老的釀酒歷史,再現杜牧與杏花村的深厚淵源。
杏花節的參與式活動設計,不僅讓遊客沉浸在美妙的體驗中,也是杏花村和汾酒對文化傳承與發展的實踐,讓傳統文化在遊客中得到了廣泛的傳播。
這也正是汾酒所倡導的品質生活的生動實踐。
王濤認爲,在品質爲第一要義的新消費時代,汾酒有一個獨一無二的“公式”,就是品質+文化=汾酒。
在他看來,沒有品質的保證,文化就是空中樓閣;沒有文化的引領,品質只有物質屬性。品質和文化,就是汾酒人的文化圖騰、精神圖騰。而品質生活,不僅僅是一杯美酒,是一種生活態度,更是一種追求卓越的精神。
古往今來,與汾酒相關的詩意生活、浪漫故事已經傳承千年,詩以酒爲媒,酒借詩佐歡,也正是高品質生活的真相。
清人李汝珍在《鏡花緣》中,借主人公之口排列數十種天下名酒,將山西汾酒名列第一。
著名文學大家袁枚在《隨園食單》中也對“山西汾酒”大加贊賞,並將其譽爲燒酒之首:“既喫燒酒,以狠爲佳,汾酒乃燒酒之至狠者。”
▲中國藝術研究院研究員、博士生導師苑利
中國藝術研究院研究員、博士生導師苑利談到,汾酒是中國白酒最早的源頭;清香是中國白酒中分布範圍最廣的酒類;是受重視程度最高的酒類之一;汾酒是對中國酒業影響最大的品牌。
他建議,對汾酒發展史和汾酒釀制技藝做更深入的研究,在講好汾酒故事的基礎上,更好地爲現代品質生活服務。
這一切,都是汾酒所遺留下的豐厚文化底蕴,也是汾酒在新時代扮演品質生活代言者的最佳注腳。如今,汾酒正在做的“文化+旅遊”的融合,也是文化汾酒的活態表達,將厚重的汾酒文化和秀美風光轉化爲人們心中的詩和遠方,讓消費者在賞景遊玩的同時,品味汾酒甘甜清爽的醇厚清香,感受汾酒人熱情好客的美好情誼,這就是新時代品質生活的核心要義。
內容來源:醉美杏花村
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標題:品質+文化,這是新時代的汾酒故事
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