這裏不是天水，除了麻辣燙，還有很多……

說起白銀的美食，情不自禁口水流下來了。白銀有靖遠羊羔肉、東灣驢肉、水川臊子面、酸爛肉、老豆腐……，其實，白銀的麻辣燙，也很香，不信你們嘗嘗！

一只羊，靖遠人就能給你做一桌色香味俱全的羊肉宴，讓你將這只羊從頭喫到尾巴，從裏喫到外，從前喫到後，羊肉，讓你在這裏喫出了花樣，喫上了人間美味。白銀，讓你愛上羊肉，因爲羊肉，讓你愛上白銀！

白銀的羊肉，喫的中藥材、喝的山泉水、走的懸崖壁，其肉質鮮嫩，沒有羶味，有的是豐富的營養，滋補的肉品，忘不了的獨特香味！只要你來了白銀，一定要喫上一頓羊肉，要不然，你會後悔一輩子！

喫完羊肉，喫驢肉。驢肉，素有“天上龍肉，地上驢肉”的美譽。東灣驢肉歷史悠久，走在白銀三縣兩區的大街上，你可以看到“東灣驢肉”“董記驢肉”等招牌，只要你走進去，一定會喫到正宗的具有獨特風味的驢肉，只要喫了，你一定忘不了！

一個土豆，白銀人能給你做出許多花樣的美食，大衆菜土豆絲咱們就不說了，蒸土豆、烤土豆、土豆面、土豆泥、土豆丸子等等，讓你對土豆的喫法大开眼界，白銀人對土豆的喫法，發揮得淋漓盡致。一個土豆，只有你想不到，沒有白銀人做不到。

一提起白銀獨創——酸爛肉，讓人味口大开。一大盤熱氣騰騰的酸爛肉端上桌，你看，紅的辣椒、綠的蒜苗、白的酸菜，一片又一片的大肉片，喫上一口，酸爽可口，沒有大肉的油膩，只有脣齒留香的美味！

喫了這么多肉，想喫一口麻辣的東西。其實，在白銀也能喫到比天水麻辣燙還美味的麻辣燙。白銀的麻辣燙所有的食材，皆來自本地，會寧的洋芋寬粉少不了，靖遠的蔬菜、景泰五佛的老豆腐……，白銀的麻辣燙和天水的最大的區別是，白銀人有料碗，將食物放在料碗涮後再喫，味道淡了，還可以繼續調料碗。一口下去，讓你感嘆道：好喫！

釀皮，白銀人一年四季的美食。綠的黃瓜絲、紅的辣椒，勁道柔順的釀皮，在碗裏一拌，再要上兩碗靈魂搭配：一碗甜焙子，一碗灰豆子，啊！絕配！

喫了辣的，想喫一碗面。一碗灰豆面等你來，白銀人在熬煮扁豆的時候，一大張手擀面已經徐徐展开。扁豆煮爛後，旗花面馬上下鍋並放入調料。唏，一口面，再配上鹹韭菜、苦苦菜，一口氣能喫三碗！

白銀還有一種美味，你絕對沒有喫過，那就是靖遠一窩絲，一窩絲又叫金絲餅、盤香餅，色淡黃、味甘甜，一窩絲沿用了拉面的工藝和本地胡麻油爲原料精制而成。其烘幹後通體松脆，入口即化、芳香綿長。“喫不完兜着走”，給親朋好友帶一些！

喫飽了，就應該看看白銀的美景了。

說起甘肅，大家可能認爲就是沙漠、戈壁、荒灘，其實，這是一種錯覺。這方神奇的土地上有冰川大河、江河湖泊、黃土高原、層層梯田、丹霞雅丹、遼闊草原、雄渾沙漠……，哎呀！說不完，根本說不完！

直至今日，我們可以自豪地說，白銀大爆破是發生在半個多世紀前的一件振奮人心的歷史事件，是中國有色工業發展的裏程碑，白銀大爆破贏得了“中華第一爆”的美譽。

大爆破的威力巨大。三次爆破使用炸藥15600噸，總爆破量906萬立方米，其中松動量爲676萬立方米，使227萬立方米巖石被拋擲到採場以外；使40萬平方米的山群平均高度被削去了50米。爆破引起的塵埃在離鳳凰山30余公裏的範圍內落了三天三夜未盡。大爆破，美國人認爲中國在西部進行了核試驗，大爆破，締造了馳名中外的中國“銅城”。時至今日，三個大坑蔚爲壯觀，讓你無比震憾！

白銀，昔日創造了銅產量連續18年位居全國第一的驕人成績，累計上繳國家利稅54億元，在白銀市的發展歷史上書寫了“金銀銅鋁寫春秋，稀土銀光長通秀”的精彩華章。

鳥瞰黃河石林白銀境內黃河多處呈現龍飛鳳舞的壯美奇觀。華夏自然奇觀黃河石林與丹霞地貌，形成黃河九曲、石林偉岸恢宏壯美的景觀帶。已开發的飲馬溝大峽谷內有雄獅當關、獵鷹回首、大象吸水、千帆競發、西天取經、月下情侶、屈原問天等衆多景點，形神兼備，栩栩如生。景區內陡崖凌空，造型千姿百態，峰回路轉，景象步移萬千。

黃河石林景區將黃河、石林、沙漠、戈壁、綠洲、農莊等多種資源巧妙組合在一起，山水相依，動靜結合，氣勢磅礴。宜探險、獵奇、漂流、攀巖、休闲度假以及地質考察並以其雄、險、奇、古、野、幽等特點成爲西部影視片、科幻片的外景拍攝基地。

在此拍攝的電視連續劇《天下糧倉》《西部熱土》《汗血寶馬》《驚天傳奇》《大敦煌》等播出後，更使黃河石林名揚天下。黃河石林和壽鹿山森林公園、五佛沿寺、永泰龜城構成了景泰旅遊骨架，西與天祝小三峽、北與中衛沙坡頭等旅遊景區相毗鄰，形成黃金旅遊线路。你說這裏美不美？

黃河西岸的永泰古城，形似金龜，又稱龜城。明萬歷三十六年建，東、西、北三面各有半月型閉月城，城南築有甕城，开有內外城門兩道，城外有護城河環繞。

紅色聖地。1936年10月，中國工農紅軍三大主力在會寧會師。紅軍會師舊址、長徵勝利景園、大墩梁、慢牛坡等紅色旅遊景區，相繼建設成爲聞名全國的“愛國主義教育基地”和“中國優秀紅色旅遊目的地”。榮獲“中國十大文化休闲旅遊縣”“中國優秀紅色文化旅遊名縣”稱號。

會寧是西北教育名縣。恢復高考40年，全縣創造了爲大中專院校輸送學生17萬多名、碩士6000多名、博士1500多名的教育傳奇，先後有四部大型紀錄片（《脊梁》《甘肅有個“狀元縣”》《高三十六班》《走出大山》）在央視播出，“狀元縣”“博士之鄉”成爲會寧教育的形象名片。

在人民日報、中央電視台等媒體的報道中，會寧又被稱爲亞麻油喫出來的“狀元縣”，小雜糧、羊羔肉喫出來的“長壽鄉”。“中國小雜糧之鄉”“中國肉羊之鄉”“中國亞麻籽之鄉”，在會寧衆多的形象名片中，佔據了重要席位。

白銀的美食太多，白銀的美景太多，說不完，根本說不完。歡迎你們自己來這裏親身體驗！

白銀，是我的第二故鄉，我深深地愛着這方神奇而又多情的土地。歡迎大家來到白銀、參觀白銀、了解白銀、愛上白銀。

有你們的到來，白銀不火都不行，白銀，一定不負衆望！

白銀，讓你高興而來，滿意而歸！

來源：白銀新聞

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