來2024北京餐食會逛什么？

隨着餐飲業的蓬勃發展，食材和預制菜的品質與創新成爲了行業的核心競爭力。2024北京餐飲食材預制菜博覽會，作爲北方地區規模最大、規格最高的餐飲行業盛會之一，將於2024年5月25-27日盛大开幕，爲廣大餐飲從業者、食材供應商和消費者帶來一場前所未有的盛宴。那么，在這場博覽會中，應該逛些什么呢？

1肉類及水產品展區

冰鮮牛羊豬肉、清真肉、內髒制品、肉卷肉丸、即食肉制品、速食食品、優質畜禽產品、冷凍水產、水產品加工、餐飲加盟…

肉類及水產品展區是本次博覽會的重頭戲。各類肉質鮮美、純淨無污染的生態肉品均源自那些堅守生態養殖理念、推崇自然放養的農場與企業，不僅口感純正，更完整地保留了豐富的營養價值。此外，該展區還特別強調了產品的安全性和健康性，讓參觀者在品嘗美食的同時，也能感受到生產者對大自然和社會責任感的尊重。

2預制菜展區

西餐半成品、涼菜類預制菜、水產品類預制菜、肉禽類預制菜、罐頭制品、預制肉制品、湯類半成品、微波菜餚、調理即食食品、中央廚房…

展區內的預制菜產品涵蓋即食、即熱、即烹等多種類型，既有優勢和個人消費者的便捷菜品，也有針對餐飲企業的大規模定制產品，充分滿足了市場的多樣化需求，讓C端消費者和廣大專業渠道的B端餐飲商家有機會更全面了解預制菜的優勢和特點。

3火鍋食材及調理展區

湯料、火鍋底料、調料、蘸料、火鍋調理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜餚制品、果蔬制品、燒烤制品…

火鍋食材及調理展區幾乎涵蓋了火鍋所需的所有食材和調料，從傳統的牛羊肉、海鮮到新穎的涮品，再到各式各樣的火鍋底料和蘸料，展品豐富多樣，爲參觀者提供了一站式採購的便利。與此同時，衆多知名品牌和優質供應商將會帶來先進的運營理念、經營思路、營銷方式以及好的供應鏈產品，與志同道合的火鍋愛好者交流心得，分享美食的快樂。

4糧油調味展區

食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭、食鹽產品、米/面粉湯料，西餐調味品…

糧油調味展區匯聚了各種高品質的糧油產品和琳琅滿目的調味品，每一款都讓人心動不已。從香醇的食用油到營養豐富的大米面粉，再到口感獨特的醬油醋料，每一口都是對味覺的極致誘惑。更妙的是，展區還設置了互動體驗區，讓參觀者能夠親身感受不同食材與調味料的魅力。

5酒水飲品展區

六大茶類、紅酒、白酒、啤酒、果酒、牛奶制品、咖啡、茶飲品、果味飲料、飲用水、氫水、燕窩、純果蔬汁、速溶飲品…

踏入酒水飲品展區，一股濃鬱的酒香便撲面而來，仿佛置身於一場美妙的味蕾之旅。這裏匯集了世界各地的美酒佳釀，從香醇的紅酒到清爽的啤酒，從口感獨特的果酒到營養豐富的保健酒，應有盡有。每一款酒水都經過精心挑選，品質上乘，讓人流連忘返。展區特設品鑑體驗區，讓參觀者能夠親身感受酒水的魅力，品嘗來自不同產區的葡萄酒，感受它們獨特的口感和風味；也可以嘗試各種新奇的果酒，探索不同的味蕾體驗。

6機械設備展區

烹飪設備、食品生產加工機械設備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮櫃、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務…

機械設備展區集結了業內頂尖的烹飪與包裝設備制造商，展示了一系列功能全面、操作便捷的智能廚房設備與高效包裝技術。參觀者不僅能夠親身體驗到智能烹飪系統帶來的口感與營養雙重提升，還能見證高效包裝設備實現的綠色包裝解決方案。此次展區不僅爲參觀者帶來視覺與味覺的盛宴，更展示了科技對餐飲行業的巨大推動力，預示着未來餐飲行業將迎來更加廣闊的發展空間。

邀約參展

2024年5月25日-27日，2024北京餐飲食材預制菜博覽會將於北京·中國國際展覽中心盛大开幕。展會依托北京餐飲多元化、品質化、國際化等特點，積極推動國內外優質食材產品與專業餐飲渠道對接，促進餐飲市場繁榮發展，爲餐飲食材上下遊企業、專業採購商、投資商、消費者等搭建一個高效、便捷、共贏的交流合作平台。衆多國內外餐飲品牌大咖將齊聚一堂，全方位覆蓋餐食飲品及地方特色文化美食領域，一場匯聚味覺、視覺與創新的饕餮盛宴即將在北京璀璨綻放，誠邀您共同見證餐飲行業的輝煌未來！

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