春天孩子長個子，多做這個喫，細膩絲滑，好喫還對脾胃好

2024-02-29 20:01 admin

春天到了，萬物生長。家裏有成長期的孩子日常要多運動，早休息，日常三餐營養也要跟上。抓住春天長個子的黃金時間，使勁地竄竄個頭。

要想孩子喫嘛嘛香，首先脾胃要好。平時我們可以多做一些對脾胃好的食物給孩子喫，比如山藥。可以蒸熟和面，做成各種面食。或者煮飯、燉湯切一根。軟軟糯糯，可以當作主食喫。

或者做成這個藍莓山藥，酸酸甜甜，細膩絲滑，孩子更是喜歡。很清爽，很自然的味道，爽口又解膩。試試吧，不光孩子，你也會喜歡的。

藍莓山藥

【食材】山藥、藍莓醬、白糖

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【具體做法】

1，戴上手套，給山藥去皮，洗淨後再切成小段。

2，裝盤後放入蒸鍋，將山藥蒸熟。多蒸一會，蒸得軟一點。

3，將蒸熟的山藥倒入幹淨的大碗中，根據自己的口味，加入適量白糖增加風味。趁熱壓成山藥泥，記得壓細膩一點，口感更好。

4，將山藥分裝在盤子裏，再用叉子將山藥泥整理成小山丘的形狀。

5，舀兩勺藍莓醬放在小碗中，再加少許涼开水攪拌稀釋一下。

6，將稀釋好的藍莓醬淋在山藥泥上就可以喫了。酸酸甜甜，細膩絲滑，口感就像冰激凌一樣。夏天可以放冰箱裏冰鎮一下，喫起來清涼又清爽。

飯飯小貼士

1，山藥要選擇蒸熟後是軟的那種。不要买那種很粗的，口感是脆的，適合炒着喫。我用的是鐵棍山藥。

2，山藥沒有什么味道，所以我加了一點白糖，少量就好，不要太多。不喜歡也可以不放糖。

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