俄羅斯的四道“狂野”下酒菜，東北大漢都難接受：惹不起，惹不得

2024-02-24 20:04 admin

俄羅斯的战鬥民族稱號，向來是名不虛傳。這兩天，战鬥民族再次在網上走紅。一位後背被插了把刀的俄羅斯小哥，光着身子跑到了室外，只是爲了抽口煙，絲毫不在意他人目光，以及戶外的嚴寒。要知道，當時戶外的溫度是零下十度。零下十度，穿着棉衣都嫌冷。沒想要這位小哥敢於光着身子出去，真不愧是战鬥民族。

战鬥民族俄羅斯人，因爲嚴寒的氣候，養成了喝酒的習慣，尤其是喜歡喝烈酒。在俄羅斯當地，伏特加是人們的最愛。喝酒的時候，都是需要下酒菜的。國內的下酒菜，一般就是花生米、豬頭肉之類的。俄羅斯的下酒菜是什么呢？四道“狂野”下酒菜，東北大漢都難接受：惹不起，惹不得！

第一道“狂野”下酒菜，魚子醬。俄羅斯人對於魚子醬的喜愛，超乎我們的想象。很多人可能都沒有喫過魚子醬，不過都聽過魚子醬的大名。在衆人的印象當中，魚子醬是一種比較昂貴的食物，西餐廳當中會比較常見。國內產魚子醬的地方不多，很多人也適應不了魚子醬的濃重味道。不過對於战鬥民族來說，魚子醬是無上美味。在喝酒的時候，他們喜歡搭配上魚子醬。面包搭配魚子醬，配上濃烈的伏特加，常常就是他們的一頓飯。

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第二道“狂野”下酒菜，生鹹魚片。生魚片，很多人都喫過；鹹魚，很多人也都喫過。不過面對生鹹魚片，你喫過嗎？生鹹魚片，這道食物的實質和它的名字很是貼切，就是生的鹹魚片。喫生魚片，很多人就已經無法接受了。面對生鹹魚片，東北人都難接受：惹不起，惹不得。

第三種“狂野”下酒菜，酸黃瓜。國內喝酒沒有下酒菜的時候，很多人可能會拿根黃瓜拍一拍，隨手做個下酒菜。在俄羅斯，酒鬼喫的不是拍黃瓜，而是酸黃瓜。俄羅斯氣候嚴寒，新鮮蔬菜在冬日是比較少的。將黃瓜醃制之後，就可以保存很長時間。俄羅斯的酸黃瓜，是當地一絕。不過國人品嘗這種酸黃瓜，很可能接受不來。

第四種“狂野”下酒菜，鯡魚土豆泥。看到鯡魚，很多人都會想到瑞典的鯡魚罐頭。俄羅斯的這道下酒菜並沒有那么刺激，鯡魚土豆泥使用的鯡魚，並沒有經過醃制，味道也沒有那么刺激。鯡魚搭配土豆泥，是酒鬼們很喜歡的下酒菜。

各地都有着各地的口味，這四道“狂野”下酒菜，對於俄羅斯人來說，其實很是普通。但是對於國人來說，就極爲狂野了。惹不起，惹不得，還是老老實實喫自己的豬頭肉吧。

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