存新酒喝老酒,杭州源鴻連續3年封藏青花郎、每年1000件!
2023-06-09 19:11 admin
連續3年,每年1000件青花郎,每件封藏3年,這3000件被封藏的青花郎酒,會發生什么樣的奇妙變化?
△封藏儀式現場
6月6日,青花郎杭州區域經銷商杭州源鴻貿易有限公司2023千件青花郎封藏儀式在其總部舉行,杭州源鴻當天現場封藏53°500mL青花郎1000件,封藏期3年。這已經是杭州源鴻自2021年起連續3年每年封藏1000件青花郎,3年光陰沉澱,讓這批青花郎更具價值更值得期待;連續3年封藏,也讓青花郎老酒的未來更值得期待。
講好老酒故事,做「百年老店店小二」
「我只想做個‘店小二’,做一個百年老店的‘店小二’」,杭州源鴻貿易有限公司董事長何偉榮現場分享道,「郎酒是有品質的百年老店,我希望從一個‘店小二’开始,從講好一瓶青花郎的故事开始,讓大家了解老酒的故事,了解醬香郎酒的品質和歷史傳承。」
△杭州源鴻貿易有限公司董事長何偉榮
何偉榮與郎酒的結緣始於2019年。杭州源鴻貿易是一家做副食起步的企業,何偉榮憑借多年來在浙江飲料界打下的一番天地,被稱爲浙江「飲料大王」。然而,在他看來,飲料是快消品,可以說只有產品沒有文化,但是白酒不一樣,白酒是中國特有的文化傳承,其中的故事數不勝數。
△青花郎浙江辦事處總經理朱舫銘(左)與杭州源鴻貿易有限公司董事長何偉榮(右)共同啓動儀式
基於多年的行業經驗與市場判斷,以及對青花郎的信任,何偉榮擴大公司業務版圖,於2019年正式運營青花郎,攜手郎酒一年以後,杭州源鴻貿易決定封藏1000箱青花郎,而且把封藏這件事長期做下去,未來,杭州源鴻也還會有更多的市場動作。
與郎酒的長相攜手,源於價值契合的雙贏和長期主義追求的同頻共振。何偉榮表示:「郎酒有好酒,杭州有市場。杭州市場對優質醬酒的需求很高,但是本地卻缺少可傳承的醬酒歷史,所以我想做的,就是把赤水河左岸的高品質青花郎帶給大家。」
連續3年封藏,只是何偉榮打造「百年老店」的故事之一,他希望自己在未來做好一個醬酒文化的傳播者,用更多市場動作,把這個事業做長做好,也讓更多人了解到醬香老酒的價值。
存新酒喝老酒——陳香的美酒,升值的歲月
酒是陳的香,一年一個味。白酒,尤其是醬酒,其稀缺性和背後的文化沉澱正得到越來越多消費者的認同。
相比新酒,幾乎所有的消費者都希望开瓶就能喝到年份久遠的青花郎。當酒體在陶瓷瓶裏持續締合、氧化、酯化,呼吸其中,幽雅舒適,妙不可言,這也正是青花郎封藏的最大價值所在。
「現在我們市場上2018年產的青花郎已經买不到了,2019年產的也供不應求。青花郎封藏越久,酒質只會越來越好,這一點老酒愛好者是有共識的。」
市場的反饋,以及多次親臨郎酒莊園見證莊園醬酒青花郎的極致品質,都在增強何偉榮對郎酒品質、品牌、品味的信心。而年份老酒的價值,除了好的品質,需要一定的年份來體現,更需要一個品牌的積澱。
對於連續3年總計封藏的3000箱青花郎,何偉榮有自己的規劃:「現在一聽說我封藏這么多青花郎,都想認購,但我私心是不愿意的,我封藏這3000箱酒不只是爲了賺錢,等3年封藏期滿,我也還要再留一些下來,存上10年、20年,一直把我們‘百年老店’的故事講下去。郎酒只管做好高品質醬酒,市場就交給我們來,就像汪俊林董事長提的‘長期主義’,消費者的選擇自然會證明一切。」
青花郎的長期主義:相信時間,买進未來
時間,成就青花郎的價值。
2018年中國國際酒業博覽會期間,在郎酒首場陳年老酒專場拍賣會上,一組兩瓶1979年約60度、容量540mL/瓶的郎泉牌郎酒拍出38萬元高價,平均折合下來,每毫升價格約352元,堪稱「液體黃金」。
2022年的青花郎老酒夏季拍賣會上,2003年第一代青花郎單瓶成交價均已過萬,最高拍出1.5萬元/瓶;2008年第二代青花郎單瓶最高已拍出8750元;2020年25L天青郎拍出41萬元。
時間賦予了醬酒更深刻的內涵和價值。相比新酒,人們更愛陳年的老酒,因爲稀缺,陳年老酒的價值在全方位地得到釋放。
1年生產周期+7年以上主體基酒貯存+洞藏20年以上陳年酒及不同風格調味酒,再加3年封藏,青花郎酒體在陶瓷瓶裏持續繼續醇化老熟。封藏的是美酒,孕育的是未來,最後得到的不僅有陳香的美酒,還有一段升值的歲月。
堅信時光沉澱價值,青花郎,正以更高品質、更大價值,回饋市場和消費者。
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