學會這些喝酒技巧,您及您家人終身受益!附風靡全球熱紅酒做法
2024-01-28 20:01 admin
熱紅酒,葉子以前並沒喝過,今年參加“一帶一路昂揚在途”絲綢之路文化之旅,喝了一路,在國外每次喝它都有着幾分暖意幾分思鄉。
從波蘭的0.5歐一杯到捷克的1.5歐一杯,再到瑞士變成6.5歐一杯了,11月的歐洲天氣很寒冷,可街道、廣場上卻隨處可見人們端着熱紅酒慢慢品慢慢聊,還有邊走邊喝的。
尤其是在瑞士蘇黎世的步行街,零下十幾度的夜晚,燈火輝煌下滿是人群,異常熱鬧,大家都端着一杯熱紅酒邊聊邊喝。
【食材】
紅酒一瓶
白蘭地10克
檸檬半個
桂皮一小塊
丁香一丁點
玫瑰醬少許
【制作步驟】
1、准備好原材料。
3、將紅酒倒入鍋裏、加入桂皮、丁香煮开即可,關火後加入檸檬片、白蘭地和玫瑰醬。
逢年過節,喝酒少不了,酒作爲中國傳統文化,在餐桌上有着它獨特的重要意義,葉子雖然是營養師,但也一樣有時會喝酒的,人生知己難得,酒逢知己千杯少,偶爾喝一點是可以滴。
怎么千杯不醉?怎么巧妙喝酒?
“千杯不醉”是假的,巧妙喝酒卻非常有幫助。
葉子趁春節來臨之前,趕緊來說一說,親們按照我的方法去喝,喝得开心,喝得不難受,減少對身體的傷害。
首先,切忌空腹喝酒,先喫點主食,米飯饅頭等,這裏葉子又多說一句,米飯饅頭還是粗細結合的好,雜糧米飯、雜糧饅頭爲首選,如果平常喝酸奶沒有任何不適的,又正好有酸奶,就可以喝點酸奶,如果桌上有紅薯、紫薯、山藥、玉米這類,可以先喫點這類食物。
喝酒前喫主食的好處:
第一、爲了保護腸胃;
第二、爲了攝入更多B族維生素幫助酒精代謝。
另外,喝酒前建議先喝一兩片B族維生素片。
喝酒中,酒要喝得慢,不要喝得太猛,另外要一邊不停喝白开水,不停上廁所,這樣有助於稀釋酒精。
葉子家裏做的有蜂蜜檸檬茶,來朋友喝酒後,我就溫开水裏加入蜂蜜檸檬茶給朋友喝,如果沒有蜂蜜檸檬茶可以直接用蜂蜜兌水喝。
當然,喝酒還是盡量要限量,成年男性每天的酒精限量爲25克,女性爲15克,喝酒的時候換算一下,比如一般啤酒是3.3度,計算一下就出來適量飲酒的量了。
啤酒瓶上有個麥芽汁濃度,一般8度、11度等,這個不是酒精度,而是麥芽汁的濃度,這個度數越高,啤酒的口感越好。
生活中總有人說喝酒臉紅的人能喝,或者說喝酒臉白的人能喝,其實這兩種人都建議少喝酒。
喝酒臉紅的是因爲體內缺乏乙醛脫氫酶,乙醛不能很好轉化爲乙酸,使毛細血管擴張,從而表現爲臉紅;而喝酒臉白的人是兩種酶都缺乏。
葉子的小廚,國家一級營養師、美食作家、高級營養講師、高級健康管理師、國宴傳承人、多家電視台節目嘉賓、“食育”推動計劃志愿者,著有美食書《營養師的餐桌:超下飯的營養家常菜》,傳遞億萬人健康,分享簡單營養美味美食。
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