俗話說，“要想人不老，補腎不能少”。腎藏有先天之精，爲髒腑陰陽之本，也是人體生長、發育、生殖之源。所以一個人衰老程度的決定因素不在於他的年齡大小，而在於其腎氣是否充盈。（注：這裏的腎指的是其中醫概念涵蓋了現代醫學的神經、內分泌和免疫等機體調節系統，與衰老密切相關。）

下面，筆者爲大家介紹10種補腎抗衰的食材，藥店裏的夥伴們不妨常喫一些，可以有效對抗我們每天工作的辛勞。

1. 肉蓯蓉

味甘，鹹，性溫，具有補腎陽、益精血、潤腸道的功效。《本草匯言》:肉蓯蓉，養命門，滋腎氣，補精血之藥也。男子丹元虛冷而沉，婦人衝任失調而陰氣不治，此乃平補之劑，溫而不熱，補而不峻，緩而不燥，滑而不泄，故名從容。

現代醫學表明，肉蓯蓉富含人體所需的多種氨基酸和微量元素，有增強抵抗力，抗疲勞的功效，同時又可以增強人類及動物的性能力，對男性腎、睾丸、陰莖、海綿體等性器官都有極強的補益效果。

2. 羊骨

味甘，性溫，能補腎強筋骨。《本草綱目》中記載:“羊脊骨補骨虛，通督脈，治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱，腎虛不能攝精，白濁。”唐-《食醫心鏡》還介紹:“治腎髒虛冷，腰脊轉動不得:羊脊骨一具，捶碎煮爛，空腹食之。”對腎虛勞損，腰膝無力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之。

3．山藥

味甘，性平，爲中醫“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。《本草正》載:“山藥，能健脾補虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷。”《本草經讀》還說:“山藥，能補腎填精，精足則陰強、目明、耳聰。凡上品之藥，法宜久服，多則終身，少則數年，與五谷之養人相佐，以臻壽考。”

4．牛骨髓

味甘，性溫，有潤肺、補腎、益髓的作用。《本草綱目》說它能“潤肺補腎，澤肌，悅面”。對腎虛羸瘦、精血虧損者，尤爲適宜。

5．鱸魚

味甘，性平，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。腎主骨，肝主筋，益二髒之氣，能益筋骨。凡肝腎陰虛，或脾虛胃弱者皆宜。

6．小米

味甘，性溫，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。明-李時珍說:“粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補虛損。”

7．桑椹

味甘，性寒，有補肝、益腎、滋陰的作用。《滇南本草》雲:“桑椹益腎髒而固精，久服黑發明目。”清代名醫王孟英還說:“桑椹滋肝腎，充血液，健步履。”故腎虛之人，尤其是腎陰不足者，食之最宜。

8．核桃

味甘，性溫，既能補肺止喘，又能補腎固精，還能潤腸通便。適宜腎虛喘嗽、遺精陽痿、腰痛腳弱、小便頻數、大便燥結之人服食。《醫學衷中參西錄》所說:“胡桃，爲滋補肝腎，強健筋骨之要藥，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。爲其能補腎，故能固齒牙，烏須發，治虛勞喘嗽，氣不歸元，下焦虛寒，小便頻數，女子崩帶等症。”

9．蝦

味甘鹹，性溫，有補腎壯陽的作用。凡因腎氣虛弱、腎陽不足所致的腰腳軟弱無力，或陽痿，或男子不育症患者，宜多食蝦。

10．蠶蛹

味甘辛鹹，性微溫，有補肝益腎、壯陽澀精的功效，腎虛遺精早泄、小兒尿遺宜常食之。

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