意大利酒莊直接开播？這讓國內酒商怎么辦？

文 | 賣酒狼團隊

編 | 南風

近日，一位酒商在看過一場直播賣酒後，十分無奈。他表示，“昨天（1月14日）看了一場直播，然後，我就突然明白了一個很淺顯的道理，進口葡萄酒真的沒有不好賣，只是包括我在內的很多傳統酒商都已經被‘卷’趴下了，而且還不自知。”

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“开年”就在意大利酒莊“現場直播”

1月14日，某跨界情侶網紅走進了一家意大利酒莊，並在酒莊內开始了一場長達數小時的“現場直播”。從直播間的活躍程度來看，成功下單並完成付款的消費者不在少數。

一場觀看人數幾千人的直播，確實沒有“大網紅”動輒幾萬、十幾萬的數據漂亮，但單瓶價格超200元的意大利葡萄酒確實被一瓶接一瓶地买走了，這說明什么？這家意大利酒莊的酒很有名氣？還是這對跨界情侶網紅很有號召力？

在觀看這場直播的酒商看來，酒好不好他不知道，他相信很多下單的消費者與他一樣，也是第一次接觸到這家酒莊，第一次通過直播知道有這樣一款酒，沒有喝過，哪裏能有好壞的評價？

號召力如何？通過仔細翻閱這對跨界情侶網紅的視頻账號可知，他們確實擁有一批忠實的“觀衆”。但在一個理性消費的時代，這些“觀衆”真的會愿意爲一個網紅买單嗎？這一點值得商榷。

所以，那些下單成功背後究竟有什么在支撐？上述酒商認爲，“更值得信任”是促使成交完成的關鍵。直播的地點在意大利、在意大利酒莊，直播的過程中，酒莊莊主全程陪同，並對產品進行了詳細介紹……而這一切就保證了一點，消費者可以相信自己下單所購买的產品來自意大利酒莊。

或許有人會說，中國市場上到處都可見來自意大利的葡萄酒，但誰能保證，一張標籤的背後有多少“祕密”。退一步說，與憑借標籤、商家介紹來判斷進口酒的真僞相比，消費者是不是更愿意相信“現場直播”中的產品？

市場越來越年輕化，而年輕人往往都不太愿意選擇“相信”，除非可以給他們一個不得不信的理由。再者，進口葡萄酒在國內的形象，確實被很多“仿品”所影響，例如《揭祕進口紅酒造假：成本僅3元，定價卻過千》《假紅酒貼標變“名酒”① | 婚禮上 50元一瓶的進口波爾多紅酒是假的》《解密進口紅酒的假冒江湖：A貨泛濫》等等。

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整體疲弱，尋找增量！

其實，市場上早有業內人士指出，中國進口葡萄酒市場也曾有一輪進口熱，但隨着大量資本的入局，加上進口葡萄酒的低門檻，導致進口葡萄酒市場魚龍混雜，泥沙俱下，造成市場信任的崩塌。

信任崩塌的後果是什么？從公开的數據來看，進口量從2018年开始持續下滑，連續5年未能扭轉頹勢。2023年前9月，國內進口葡萄酒的進口量和進口額又分別下降了27%和16.3%。

挽回信任的方式又是什么？“現場直播”顯然就是一個好辦法，沒有進口商、沒有經銷商、沒有終端商，只有看得見的酒莊和酒，這樣消費者就能在沒有後顧之憂的情況下“下單購买”。

但有多少人可以做到“現場直播”，或者說，以後賣進口酒都要拿着設備跑到國外酒莊嗎？按照業內人士的話說，這也“太卷了”。而且是不現實的“卷”，沒有多少商家可以做到。

在業內專家看來，近兩年的國內葡萄酒市場確實面臨“消費疲軟”的問題，但信任同樣是大問題，不管是進口葡萄酒還是國產葡萄酒，紛繁復雜的工序，數之不盡的品牌，這些都令消費者難以抉擇。

如何在此“亂局”下找到市場中的增量？這需要整個行業從根本出發，不僅要釀好酒，更要舍得投入，讓消費者看見好酒。如果只是坐等經濟的好轉，依靠整個市場的規模增長賣酒，會一直被動下去。

做不到“現場直播”就尋找替代方案，反正不能“等”，等觸底反彈、等經濟好轉、等市場復蘇……等待不僅煎熬，而且很多企業也等不到看見曙光。

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