武松當年連喝18碗酒,相當於現在多少酒?武松酒量到底如何?
2024-01-15 08:01 admin
正道是有詩雲:“聲華延士孟嘗似,好如賢良東閣納。武松打虎天下懼,柴進四海揚風流。一身是膽殺虎人,後世高名萬古香。”打虎英雄武松的故事,從此流芳百世,廣受後人欣賞。
連喝了十八碗烈酒的武松,還能打死一只成年老虎,武松的酒量算是前無古人,後無來者的海量了吧。但是事實真是如此嗎?古代的烈酒和現代酒精又有什么區別呢。
古代的酒
中國有着五千年的悠久文明歷史,酒的釀造也在文明誕生的早期隨之出現。人們無意中發現了堆積的陳麥會滲出香味撲鼻的液體,自此酒精進入了中國文化大家庭中。
元朝之後,隨着釀造工藝的提升,人們發現了通過蒸餾的手法可以提純出更高度數的酒精,至此度數更高,更烈的蒸餾酒誕生了。
唐朝時期,因爲與西域的關系逐步密切,許多異域的水果傳到了中原。這時,人們开始使用這些香甜的水果釀造果酒,頗有異域風情的果酒在當時十分暢銷。
隨着科技的進一步發展,宋元時期,人們又學會了使用蒸餾的手法釀造酒精,這種方法突破了自然釀造的極限,大幅提高了酒精的度數。
只有宮中出席重要典禮時,才能拿出幾瓶蒸餾酒,以展示皇室的威嚴與智慧。
所以,由此可見在古代飲酒的話,喝的多半是度數較低的酒,和現在的白酒完全無法相提並論。
武松喝了多少酒
我們知道古代的酒精的釀造之後,文題中提出的疑問還沒有得到解答,回歸正題,武松當時在景陽岡究竟喝了多少酒呢?
由於米酒的主要釀造材料是糯米,所以酒水較黃酒更爲渾濁,酒精度數也比黃酒更低。由此可知,武松當時在景陽岡酒莊裏連喝了十八碗糯米酒。
北宋民間的酒碗是非常標准的口寬,碗淺,底窄。這樣的酒碗容量並不大,大約要三碗才能裝下一斤酒,從書中我們得知,武松連喝了十八碗,那么就是喝了大概六斤米酒。
由此換算下來,武松喝了大約兩瓶白酒。
我國的酒文化
我國古代的酒文化中最爲考究的就是酒禮了,也就是在飲酒中需要注意的禮節與禮儀。爲了避免喝了酒之後頭腦不清,尋釁滋事,酒禮特意制定了多個飲酒時的禮節。
不管是酒禮還是酒文化,在中華上下五千年的歷史中,都發揮過重要的作用。無論是詩人們酒仙的美名,還是梁山好漢酒後的快意恩仇,亦或是畫家們的酒後即興,酒都是不可或缺的重要角色。
酒依賴、酒精肝、胰腺炎、胎兒酒精綜合症等醫學問題都是酒精所導致的, 而所有這些危害當中以酒依賴最爲嚴重。
凡事要有度,辯證揚棄地看待酒精,發揮酒精在文化中起到的優秀作用,摒棄酒文化中的糟粕,這是我們在接受酒文化並將其傳承所應有的態度。
關於古代的酒文化,大家有什么看法呢,歡迎在評論區裏留下你的看法。#頭條創作挑战賽#
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