武松當年連喝18碗酒，相當於現在多少酒？武松酒量到底如何？
2024-01-15 08:01 admin
正道是有詩雲：“聲華延士孟嘗似，好如賢良東閣納。武松打虎天下懼，柴進四海揚風流。一身是膽殺虎人，後世高名萬古香。”打虎英雄武松的故事，從此流芳百世，廣受後人欣賞。
連喝了十八碗烈酒的武松，還能打死一只成年老虎，武松的酒量算是前無古人，後無來者的海量了吧。但是事實真是如此嗎？古代的烈酒和現代酒精又有什么區別呢。
古代的酒
中國有着五千年的悠久文明歷史，酒的釀造也在文明誕生的早期隨之出現。人們無意中發現了堆積的陳麥會滲出香味撲鼻的液體，自此酒精進入了中國文化大家庭中。
元朝之後，隨着釀造工藝的提升，人們發現了通過蒸餾的手法可以提純出更高度數的酒精，至此度數更高，更烈的蒸餾酒誕生了。
唐朝時期，因爲與西域的關系逐步密切，許多異域的水果傳到了中原。這時，人們开始使用這些香甜的水果釀造果酒，頗有異域風情的果酒在當時十分暢銷。
隨着科技的進一步發展，宋元時期，人們又學會了使用蒸餾的手法釀造酒精，這種方法突破了自然釀造的極限，大幅提高了酒精的度數。
只有宮中出席重要典禮時，才能拿出幾瓶蒸餾酒，以展示皇室的威嚴與智慧。
所以，由此可見在古代飲酒的話，喝的多半是度數較低的酒，和現在的白酒完全無法相提並論。
武松喝了多少酒
我們知道古代的酒精的釀造之後，文題中提出的疑問還沒有得到解答，回歸正題，武松當時在景陽岡究竟喝了多少酒呢？
由於米酒的主要釀造材料是糯米，所以酒水較黃酒更爲渾濁，酒精度數也比黃酒更低。由此可知，武松當時在景陽岡酒莊裏連喝了十八碗糯米酒。
北宋民間的酒碗是非常標准的口寬，碗淺，底窄。這樣的酒碗容量並不大，大約要三碗才能裝下一斤酒，從書中我們得知，武松連喝了十八碗，那么就是喝了大概六斤米酒。
由此換算下來，武松喝了大約兩瓶白酒。
我國的酒文化
我國古代的酒文化中最爲考究的就是酒禮了，也就是在飲酒中需要注意的禮節與禮儀。爲了避免喝了酒之後頭腦不清，尋釁滋事，酒禮特意制定了多個飲酒時的禮節。
不管是酒禮還是酒文化，在中華上下五千年的歷史中，都發揮過重要的作用。無論是詩人們酒仙的美名，還是梁山好漢酒後的快意恩仇，亦或是畫家們的酒後即興，酒都是不可或缺的重要角色。
酒依賴、酒精肝、胰腺炎、胎兒酒精綜合症等醫學問題都是酒精所導致的, 而所有這些危害當中以酒依賴最爲嚴重。
凡事要有度，辯證揚棄地看待酒精，發揮酒精在文化中起到的優秀作用，摒棄酒文化中的糟粕，這是我們在接受酒文化並將其傳承所應有的態度。
關於古代的酒文化，大家有什么看法呢，歡迎在評論區裏留下你的看法。#頭條創作挑战賽#
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