冬季必備湯水，桃膠雪燕皁角米羹，簡單美味止咳潤肺，全家都愛喝
2024-01-13 20:01 admin
時間過得真快，不知不覺，今天已經立冬了。立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間，也是寒風乍起的季節。這樣的季節最容易讓老人和孩子感冒咳嗽，也容易讓人因缺水細紋重生。今天就給大家分享一道超級美味，止咳潤肺，又滋補養顏的湯水，全家喫了都很好，女人越喝越水嫩，勝過敷10張面膜。
【銀耳桃膠雪燕皁角米羹】
食材：皁角米12克，桃膠30克，雪燕6克，銀耳一小朵，冰糖50克。
制作方法：
1.將雪燕，皁角米，桃膠用清水泡發15-20小時。夏季建議放冰箱冷藏泡發。中途換4次清水。
2.泡發了的雪燕，皁角米和桃膠。銀耳提前浸泡5小時就可以了。
3.用漏勺將桃膠，雪燕在水龍頭下用水衝洗幹淨，要多洗幾次，銀耳清洗幹淨去除根蒂部分，撕成小塊備用。
4.將銀耳，雪燕，桃膠放入九陽燉盅裏面。
5.在九陽電燉鍋裏加入適量清水，放上蒸格，再將燉盅放入九陽電燉鍋裏。
6.蓋上蓋子，插上電源，選擇桃膠程序。就完全不用看管了。最後10分鐘加入冰糖。
7.時間到了，銀耳桃膠雪燕羹就做好了。黏糯可口，超級美味，全家都愛喝，最關鍵的是做法太簡單了，你也試試吧，越喝越美麗哦。
小貼士：
1.我偷懶了，直接將所有食材同時开燉的，口感很好，要是想要明顯的雪燕拉絲效果的，可以先將銀耳，桃膠，皁角米先燉40分鐘，再將雪燕放入燉鍋，再燉30分鐘。
2.桃膠、雪燕至少浸泡15小時以上，才能徹底清除裏面的雜質.
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