冬季必備湯水,桃膠雪燕皁角米羹,簡單美味止咳潤肺,全家都愛喝

2024-01-13 20:01 admin


時間過得真快,不知不覺,今天已經立冬了。立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間,也是寒風乍起的季節。這樣的季節最容易讓老人和孩子感冒咳嗽,也容易讓人因缺水細紋重生。今天就給大家分享一道超級美味,止咳潤肺,又滋補養顏的湯水,全家喫了都很好,女人越喝越水嫩,勝過敷10張面膜。

【銀耳桃膠雪燕皁角米羹】

食材:皁角米12克,桃膠30克,雪燕6克,銀耳一小朵,冰糖50克。

制作方法:

1.將雪燕,皁角米,桃膠用清水泡發15-20小時。夏季建議放冰箱冷藏泡發。中途換4次清水。

2.泡發了的雪燕,皁角米和桃膠。銀耳提前浸泡5小時就可以了。

3.用漏勺將桃膠,雪燕在水龍頭下用水衝洗幹淨,要多洗幾次,銀耳清洗幹淨去除根蒂部分,撕成小塊備用。

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4.將銀耳,雪燕,桃膠放入九陽燉盅裏面。

5.在九陽電燉鍋裏加入適量清水,放上蒸格,再將燉盅放入九陽電燉鍋裏。

6.蓋上蓋子,插上電源,選擇桃膠程序。就完全不用看管了。最後10分鐘加入冰糖。

7.時間到了,銀耳桃膠雪燕羹就做好了。黏糯可口,超級美味,全家都愛喝,最關鍵的是做法太簡單了,你也試試吧,越喝越美麗哦。

小貼士:

1.我偷懶了,直接將所有食材同時开燉的,口感很好,要是想要明顯的雪燕拉絲效果的,可以先將銀耳,桃膠,皁角米先燉40分鐘,再將雪燕放入燉鍋,再燉30分鐘。

2.桃膠、雪燕至少浸泡15小時以上,才能徹底清除裏面的雜質.

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