逢年過節，不論是高興的事還是悲傷的事，我們總喜歡拿酒作爲情緒宣發的工具，然而，隨着互聯網的興起，酒還有了另外一個作用，那就是賺流量。

曾有網紅跟人PK，爲了直播人氣猛灌白酒，酒是凌晨喝完的，人是下午沒了的。在不鼓勵這種博眼球傷害自己的行爲的同時，也讓人不禁思考一個問題。

爲何啤酒喝12瓶都沒事，爲啥白酒喝4個人就沒了？

酒到底是如何傷害我們身體的？

啤酒和白酒

啤酒和白酒是兩種常見的酒類飲品，它們在釀造、口感和成分等方面有所不同。在喝酒的過程中，不同種類的酒類飲品對人體的影響也會有所不同。下面我來詳細介紹一下啤酒和白酒的區別，以及它們對人體的影響。

讓我們來看一下啤酒和白酒的制作材料和工藝。啤酒是由麥芽、啤酒花、水和酵母等原料經過發酵、糖化、烘焙等多個步驟制成的一種釀造酒，其中含有少量的酒精、碳酸氣體和多種營養物質，其酒精度數通常在3-8%之間。

而白酒則是由高粱、小麥、玉米等谷類或豆類經過粉碎、蒸餾等過程得到的一種酒，酒精含量通常在40%-60%之間，呈透明色，口感清香爽口，富有特殊風味。

在對人體的影響方面，由於白酒的酒精含量遠高於啤酒，因此同等飲量下，白酒對人體的影響要比啤酒更爲嚴重。喝一瓶啤酒大約相當於喝一兩白酒的酒精含量，因此喝白酒的飲酒量需要相應地減少。

長期過量飲酒不僅會對人體的肝髒、心血管系統等器官造成損害，還可能引發一系列的健康問題，如肝硬化、胃炎、高血壓、糖尿病等。

例如，一項關於酒類飲品對人體的影響的研究表明，長期過量飲酒會對人體的肝髒造成損害，導致肝功能不全、肝硬化等疾病的發生。

而對於啤酒而言，由於其酒精含量較低，因此在適度飲用的情況下，對人體的影響較小。而對於白酒而言，過度飲用會對人體產生嚴重的影響，甚至可能導致生命危險。

醉了的原理

酒對人體產生的影響主要是由其中含有的乙醇引起的。乙醇是由發酵或蒸餾等過程中產生的一種化合物，它具有強烈的麻醉作用和中樞神經系統的抑制作用，是導致人類醉酒的主要原因之一。

在飲用酒精飲品時，酒精會進入人體，通過血液循環進入大腦，影響大腦神經元的活動，從而產生醉酒的感覺。

當乙醇進入人體後，它會在腸道被吸收，並通過血液循環到達大腦。在大腦中，神經元之間通過神經遞質進行信息傳遞。酒精會影響神經遞質的釋放和再攝取，從而影響神經元的活動。這會導致大腦皮層的抑制作用加強，抑制了大腦皮層的興奮作用，進而影響大腦的認知、情感和行爲等方面，導致意識模糊、平衡失調、反應遲鈍等醉酒表現。

此外，乙醇還會刺激多巴胺神經元的活動，使得人們感到愉悅和放松，增加了飲酒的欲望和滿足感。

除了直接影響神經系統外，乙醇還會影響身體的其他方面。例如，它可以擴張血管，降低血壓，導致頭暈、心跳加快等症狀；它還可以刺激胃黏膜分泌胃酸，導致惡心、嘔吐等不適反應。

其次，酒精會影響神經元的膜通透性。神經元的膜通透性決定了神經元的興奮性和抑制性。酒精會增加神經元膜的通透性，導致神經元的興奮性增加，從而影響神經元的活動。這會導致人感到興奮、放松和愉悅，同時也會影響人的反應能力和判斷力。

最後，酒精還會影響大腦的血流量和代謝。酒精會引起血管擴張，導致大腦血流量增加，同時也會影響大腦的代謝過程。這會導致大腦皮層的氧氣供應不足，進而影響大腦的功能。

例如，一項關於酒精對人體的影響的研究表明，飲用酒精飲品會導致大腦皮層的抑制作用加強，而大腦皮層的興奮作用相應減弱，從而導致人的反應能力和判斷力下降，出現醉酒的症狀。

乙醇對人體造成的影響受到多種因素的影響，包括飲酒速度、飲酒時間、飲酒量、體重、性別、年齡、酒精代謝能力等。

研究表明，男性和女性在相同飲酒量下所體驗到的醉酒程度可能有所不同，因爲女性的體重一般較小，肝髒中的酒精代謝酶也較少，容易出現醉酒反應。

我們常說適量飲酒，那什么量才叫適量呢？

適量

據世界衛生組織的數據，飲酒對健康的風險隨着飲酒量的增加而增加。盡管每個人的身體情況都不同，但在一般情況下，飲用過多的酒可能會導致各種健康問題，包括中毒、失去意識、心髒衰竭、呼吸困難、甚至死亡。

白酒的酒精含量通常在40度左右，因此需要比啤酒更小的容器來攝取相同的酒精含量。一般來說，對於成年男性而言，每天攝入不超過兩個單位的酒是相對安全的。對於成年女性而言，每天最多只能攝入一個單位的酒。

據世界衛生組織的建議，成年男性每天飲用白酒量應不超過100毫升，女性不超過50毫升。

其次，啤酒的酒精濃度相對較低，一般在3-8度之間，因此在相同的飲用量下，啤酒的酒精攝入量較低。據世界衛生組織的建議，成年男性每天飲用啤酒量應不超過720毫升，女性不超過480毫升。

如果飲用超過這個限制，就會對身體產生危害，包括對肝髒、神經系統和心血管系統等器官的損害。

例如，一項關於飲酒對人體的影響的研究表明，飲用過多的白酒會對人體的肝髒造成損害，導致肝功能不全、肝硬化等疾病的發生。而飲用過多的啤酒則可能導致肥胖、高血壓、痛風等健康問題。

此外，飲酒過量還可能導致行爲失控、意外事故和心理問題等問題。

然而，不同人群的身體情況不同，因此安全飲酒量也不盡相同。例如，如果你正在服用某些藥物，那么飲酒將會增加藥物與酒精交互作用的風險。

如果你患有某些疾病，如肝髒疾病或胃潰瘍，那么飲酒的風險會更高。此外，如果你是孕婦或計劃懷孕，那么最好避免飲酒，因爲酒精對胎兒的健康有害。

我們總是聽說，喝酒會讓人身體不好，嚴重時會造成生命危險，那酒精時如何要人命的呢？

酒精如何要人命的

酒精對肝髒的損害是最爲常見的。

肝髒是人體代謝酒精的主要器官，過量飲酒會導致肝髒大量代謝酒精，長期飲酒會導致肝髒損傷、肝炎、肝硬化等疾病的發生。

這些疾病會導致肝功能失調，甚至引發肝衰竭和死亡。據統計，全球每年有超過300萬人因肝病相關原因死亡，其中大部分是由於飲酒過量導致的。

飲酒過量還可能對心髒產生不良影響。

長期飲酒會導致心肌損傷、心律失常等問題，嚴重的情況下可能導致心衰和心髒猝死。據統計，全球每年有超過170萬人因心髒病相關原因死亡，其中也有一部分是由於飲酒過量導致的。

另外，飲酒過量還會影響神經系統的功能，長期飲酒會導致神經系統疾病的發生，如腦萎縮、多發性硬化等。此外，飲酒過量還可能導致消化系統疾病的發生，如胃潰瘍、胃癌等。

例如，一項關於飲酒對人體的影響的研究表明，飲酒過量會對身體產生嚴重的影響，包括對肝髒、心髒、神經系統和消化系統等器官的損害。

相比較對自身造成的傷害，飲酒過量還會導致意外事故的發生，如交通事故、溺水等。據統計，全球每年有超過300萬人因飲酒導致的意外事故死亡。

比如酒駕引發交通事故。

由於酒精會影響人的反應能力和判斷力，因此酒駕特別危險。據美國國家公路交通安全管理局（NHTSA）的數據，每年有超過10,000人死於與酒駕有關的交通事故。這些事故不僅對酒駕者自己造成風險，還可能危及其他道路用戶的生命。

還比如酗酒引發暴力行爲。

飲酒過量可能會導致情緒波動和行爲失控，進而引發暴力行爲。根據研究，有超過半數的家庭暴力案例與酒精有關。此外，飲酒過量還可能導致性侵犯、鬥毆等問題，這些行爲也可能導致致命後果。

結語

在現代社會中，酒精已經成爲了我們生活中不可或缺的一部分。然而，隨着飲酒量的增加，酒精對人體健康和人類社會的危害也日益凸顯。飲酒過量可能導致對身體各個系統的損害，甚至會導致死亡。

因此，在享受酒類飲品的同時，我們也需要注意適量飲用，並且遵循世界衛生組織的飲酒指南，同時我們也需要加強對酒精攝入的認識，提高公衆的健康意識，以避免酒精所帶來的嚴重後果。

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