喜歡喝米酒，不要再出去买了，自己在家就能做...

2024-01-07 08:01 admin

在我們的生活中有很多的人都是特別的喜歡喝米酒的，而且現在我們可以喝到的酒的種類也非常的多，而且現在在我們的生活中有很多的人也都是特別的喜歡喝米酒的米酒不僅可以直接喝，也是可以用來做米酒湯喝的，而米酒湯喝起來味道也是特別的好喝的，不管是大人還是孩子都是可以喝的。

而現在人們的生活條件越來越好了，在平時喝米酒的時候，有很多的人都是特別的喜歡到外邊去买米酒喝的，其實米酒我們自己在家也是可以制作的，而且自己制作使用的也是真材實料，做出來的米酒喝起來味道會更加的好喝，如果在平時你也喜歡喝一些米酒的話，就趕緊來學習一下，如何自己在家裏邊制作出好喝的米酒吧。

在制作米酒的時候，首先我們是需要先准備一些糯米的，准備好糯米以後把准備好的糯米清洗幹淨，然後放在一個大盆裏邊，加入一些清水浸泡浸泡的時間可能會有一些長，我們也可以提前一天浸泡，這樣就能夠讓糯米更加充分的吸收水分，在後面釀造的過程中也會更加的方便，等到糯米浸泡，只用手能夠輕輕的碾碎就可以了。

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然後我們把浸泡好的糯米取出來放在蒸鍋上蒸熟，等等糯米蒸熟以後，把糯米取出來攪拌均勻放涼，放涼之後准備一些酒曲，灑在糯米裏面，之後再撒上一些白糖，再一次充分的攪拌均勻，一定要保證每一粒米上都能夠均勻的裹上酒曲和白糖，之後就可以用勺子壓平了，壓平之後在中間挖上一個洞，這樣也方便看到出酒的情況。

然後我們把做好的糯米封口封好，等到封好之後放在溫度比較高的地方發酵就可以了。發酵的時間根據自己當地的實際情況來決定就可以了，等到看到出了一些酒水以後，我們可以嘗一下，如果酒水喝起來特別的甜，就說明發酵得特別的好，我們不管是直接喝還是用來制作米酒湯都是非常的美味的。

做法特別的簡單，而且只需要按照這種方法來制作，保證一次就能夠制作成功，如果你也覺得不錯的話，自己在家也是可以試試看的，而且自己在家制作沒有添加劑，喝起來也更加的好喝健康哦，在平時制作糯米酒的時候，你都還有什么樣的好方法嗎？如果你還有其他的一些更好的方法的話，也歡迎大家在評論區留言分享給我們哦。

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標題：喜歡喝米酒，不要再出去买了，自己在家就能做，比买的還好喝

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