自制紅豆山藥糕，軟糯香甜，口感細膩，常喫身體好脾胃好！

2023-06-06 19:12 admin

新的一天开始了，今天陰天，昨天晴天，不知道你們的天氣怎么樣，這個季節就是這樣，反反復復，大家不要着急穿厚衣服，不然很容易生病成爲。然後在飲食上也要注意，盡量不要喫生冷的食物，最好多喫溫熱的食物，不知道喫什么的就跟着我做吧。今天要給大家推薦一道美食，那就是紅豆糕。這個蛋糕是由紅豆和山藥做成的。紅豆有去溼解毒的功效，而山藥則有健脾止瀉、補腎壯陽等作用，對肺、脾、腎都有好處。不錯，那么用這兩種食材做的糕點可以增加人體的免疫力，對強身健體很有幫助。這款紅豆芋頭糕大家要多喫。口感細膩，綿軟香甜，非常可口。同時起到滋補的作用，常喫身體會健康，脾胃也會好！大家快點一起做這個糕點吧，全家人都會愛喫的！自創蛋糕用紅豆和山藥

所需材料：紅豆、鐵棒山藥、細砂糖、水。

1、首先准備好所有的材料，前一天晚上將選好的紅豆放入碗中，加入適量的水，浸泡一夜，讓紅豆充分膨脹，將鐵棒紗洗淨，切成短段。蒸鍋加入適量的水，把山藥放在蒸盤上，开始蒸，大火蒸15分鐘，直到山藥蒸軟，就可以停了。然後將泡好的紅豆撈出備用。

2、鍋中加入適量的水，將紅豆放入鍋中，大火燒开後轉中火煮20分鐘。紅豆比較難煮，可以用高壓鍋壓榨紅豆，這樣紅豆容易开花。這時候把蒸好的鐵棒紗剝开晾涼。有些人在加工山藥的時候可能會提前把山藥皮去掉。不建議用這種方法，有些人去生皮的時候容易癢，蒸完再去皮比較好。把去皮的山藥壓成山藥糊。

3.炒鍋放入適量細砂糖和水，开中火不停攪拌至濃稠，然後放入紅豆翻炒，不停翻炒，蓋上紅豆糖漿，然後放入洋芋泥攪拌均勻。

4.如果有模型就把山藥泥做成模具，如果家裏沒有模型就把紅豆泥和山藥全部放在烤盤上，壓成緊實的方塊，然後切塊切成小塊，就可以喫了。紅豆芋頭糕就做好了。軟糯香甜，口感細膩。它非常好喫，非常有營養。別忘了經常喫。你學會了嗎？

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標題：自制紅豆山藥糕，軟糯香甜，口感細膩，常喫身體好脾胃好！

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