想喫韓式炸雞不用买，自己就能做，比普通的炸雞只多了一個步驟
2023-12-22 08:02 admin
韓劇中的啤酒炸雞讓很多人垂涎三尺，但美味的韓式炸雞在市場上仍然一機難求。不用知道原料和烹飪方法，自己在家就能做。過程。
今天連线了一位韓國朋友，才知道韓式炸雞看似復雜，但只要掌握了方法，做起來也很簡單。只要掌握了接下來的制作流程，我們足不出戶就能喫到美味的食物。韓式炸雞：想喫韓式炸雞，不需要买。你可以自己做。它只比普通炸雞多了一步。
第一步：准備一些雞腿，洗淨，放入小碗中，切碎適量蒜末、姜末。
第二步：在雞大腿上加入切碎的大蒜、姜末、鹽、黑胡椒和三湯匙牛奶，將所有材料混合均勻，蓋上保鮮膜，在冰箱中醃制約4小時。
小貼士：加牛奶的原因是爲了讓雞肉更加嫩滑入味。
第三步：雞腿醃好後，倒掉多余的調料。然後准備一勺澱粉和一勺面粉。將它們混合均勻，然後倒入雞腿。再次攪拌均勻，使雞腿均勻地沾上面粉。和澱粉。
第四步：鍋中燒熱油，等油熱（將筷子插入油鍋，觀察筷子周圍是否有小氣泡），關小火，將准備好的雞腿一根一根放入鍋中一。一。將裏面煎至表面金黃色，撈出瀝幹油備用。
第五步：再次开大火，等油溫稍微升高，然後把炸好的雞塊放回鍋裏煎幾秒鐘，取出炸好的雞塊瀝幹油擱置。
小貼士：這一步主要是爲了讓炸雞更加酥脆。如果怕麻煩，可以跳過這一步，味道也還可以。
第六步：炒鍋中加入適量黃油。當黃油融化時，加入切碎的大蒜，炒香。加入三湯匙生抽、三湯匙韓國辣椒醬、兩湯匙蜂蜜和兩湯匙糖。將它們煎至變粘。然後撒上適量的白芝麻，把所有東西一起炒，然後撒在雞腿上，拌勻。
小貼士：醬汁是韓式炸雞的靈魂。這樣做出來的醬汁澆在炸雞上就不太好喫了。當你嘗試時你就會知道。韓式炸雞只比普通炸雞多了一步，所以超級簡單。
以上就是今天跟大家分享的韓式炸雞的具體做法。韓國炸雞又辣又甜，非常好喫。加一杯冰鎮啤酒或可樂，味道簡直棒極了。難以置信。
很多人認爲韓式炸雞讓人困惑的主要原因是我們不知道如何炒它的香料，但一旦我們知道了它的主要成分和方法，我們就可以在家做。如果不喜歡雞腿，也可以用雞胸肉，味道也不錯。
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標題：想喫韓式炸雞不用买，自己就能做，比普通的炸雞只多了一個步驟
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