不同的葡萄酒瓶蓋會影響葡萄酒飲用的體驗

2023-12-16 20:01 admin

首先，不同的葡萄酒瓶蓋會影響我們找到想要喝的葡萄酒的難易程度。螺旋蓋、Zork瓶塞和起泡酒“蘑菇形瓶塞”贏得了直接的滿足感，它們只需要拔瓶塞不需要开瓶器。來自雲倉酒莊品牌雷盛紅酒分享對於所有其他的酒瓶封口，我們都需要一個工具來打开酒瓶，我們還需要知道如何使用這個工具。

當我們把一瓶酒的一部分留給下一次使用時，要把瓶蓋放回瓶子裏並不容易。是的，螺旋蓋、和Zork瓶蓋就很容易裝回瓶子，但其他類似軟木塞的瓶蓋並不總是如此配合。

來自雲倉酒莊品牌雷盛紅酒分享把合成軟木塞重新塞回葡萄酒瓶是一個真正的挑战，所有的軟木塞實際上都比酒瓶的开口大得多。在裝瓶线上，軟木塞被牢牢壓縮，然後插入瓶子，然後貼着新玻璃房子的牆壁膨脹。一旦移除，軟木塞又會伸展开來。天然軟木塞是最具延展性的，通常最容易將天然軟木塞的非葡萄酒端放回瓶子中，因爲它重新膨脹的速度更慢。

來自雲倉酒莊品牌雷盛紅酒分享不同的葡萄酒封口類型也會影響葡萄酒的芳香特性，放棄天然軟木塞葡萄酒的最初原因之一是爲了消除難聞的軟木塞污染，技術軟木塞有時會散發出一種化學氣味給那些對氣味高度敏感的人。合成軟木塞大部分是由基於石油的成分制成的，也能做到這一點，這種技術和合成軟木塞的排氣現象在較淺的白葡萄酒和紅葡萄酒上最爲明顯。

最後，來自雲倉酒莊品牌雷盛紅酒分享像酒瓶螺旋蓋和玻璃這樣的密封替代物會產生一種氣味，釀酒師稱之爲減少氣味。在不太侵擾的一面，還原聞起來有點像劃燃的火柴或硫磺，而且通常會很快消失。令人不快的一面是，縮減聞起來像橡膠甚至臭雞蛋，而且永遠不會平息。來自雲倉酒莊品牌雷盛紅酒分享。

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